arrow
profile_image
Misha21
od 21. 10. 2010
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

Chtěla bych vědět, jestli se dá dávat do receptů místo rumu amaretto?
V dubnu jsem měla první astmatický záchvat po rumu s kofolou. Teď nemůžu rum ani cítit. Jenže v mojich receptech na cukroví je ve většině rum. Tak chci vědět jestli se to dá amarettem nahradit. Vím, že v receptech na tiramisu se píše, že se to dá takhle vyměnit.

já ti nevím, amareto má mandlovou chuť, je úplně jiná než rum, ale možná by to nemuselo být špatné. asi nic moc rada co?

arrow
profile_image
Misha21
od 21. 10. 2010
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

Ále. Každá odpověď dobrá

Cituji Misha21: Vím, že v receptech na tiramisu se píše, že se to dá takhle vyměnit.

jsem si vzpoměla na Babicu, když nemáte limetku, dejte tam citron, nebo vůbec nic...

Bude to mít určitě jinou chuť, rum je takový kořeněný (nebo jak to popsat), amareto mandlové, ale třeba v kombinaci s cukrovím, kde jsou mandle by to mohlo dobře pasovat. U některých druhů cukroví si to zase nedokážu představit. Co udělat testovní cukroví už teď a uvidíš co strávníci na to řeknou

arrow
profile_image
Misha21
od 21. 10. 2010
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

Cituji Leni86: jsem si vzpoměla na Babicu, když nemáte limetku, dejte tam citron, nebo vůbec nic...

arrow
Neprodává v Bazaru

A co rum nahradit końakem?

arrow
profile_image
noye
od 2. 1. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

tak ho nahraď rumovou trestí..amareto je o hodně jemnější a po mandlích..určo nahradit můžeš,ale otázkou je, jak se to projeví na chuti..ne v každém cukroví to může být to pravé ořechové

arrow
profile_image
kimiček
od 23. 9. 2009
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Já třeba nahrazuji, protože ho mám doma a rum se mi nechtěl kupovat, úspěch to mělo, tak jsem u něj zůstala. Naposledy jsem ho dala do medovníku

arrow
profile_image
im4fun
od 7. 4. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

Cituji Misha21: v receptech na tiramisu se píše, že se to dá takhle vyměnit

To mi ani neříkej. Nejlíp nahradit mascarpone pomazánkovym máslem a amaretto rumem a pak tomu říkat tiramisu... To jsou prostě české recepty na dezert, který ale není tiramisu. To je jako kdybych vařila svíčkovou z vepřového a guláš z krůtího.
Každopádně k dotazu. Jak už tady bylo řečeno, amaretto a rum jsou úplně rozdílné druhy alkoholu, tím pádem to nemusí v cukroví dělat dobrotu. Ale já bych to přesto zkusila, pokud s tím rumem máš nějaké zdravotní problémy. Zkus to, ochutnej to a uvidíš, jestli to jde nebo ne, podle mě se to nedá bez zkoušky jdenoznačně posoudit...

Reaguji na Misha21:
Není rum, jako rum... Zkus jiný typ (značku) rumu... V Penny, Lidlu apod. mají dobré rumy za přijatelnou cenu - bílé, tmavé... vyzkoušej
A mimochodem, já mám alerg. reakci po kofole...

A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.

 
Toto téma jsem založil/a, mohu ho tedy uzavřít.
Své téma uzavírejte vždy (!) po úspěšném prodeji v Bazaru. Děkujeme!
Příspěvky
| smazat označené