Kolik používáte kuchyňské soli?

Tak to si asi ani nemůžete zajít do restaurace, protože všechno pro vás bude přesolené, ne? To vám nezávidím. Já solím podle tvých měřítek určitě hodně, podle měřítek obecných úplně normálně.

Reaguji na Blanche: Do restaurace klidně jít můžu...v tom problém není, prostě obsluze řeknu, že si nepřeji přisolovat a je to. Obvykle to pochopí.

Reaguji na Veselka10: Vidíš to mne nenapadlo Ale u všech jídel to stejně nejde, když se vaří něco ve velkém tak už to slané bývá.

Reaguji na Blanche: V případě minutek to problém není, u hotovek zvážím jak kde vaří...ono už naštěstí není pravidlem, že všude přesolují. Troška soli mi nevadí, zvlášť pokud je to jídlo zjemněné např. smetanou.

U nás máme spotřebu soli velikou...zvlášť proto, že dávám vymačkaný slupky citronů naplněný solí do ledničky a pohlcuje to pach Skvělá věc.
Jinak proti ostatním solíme minimálně, i když pro mý měřítka naprosto normálně - používáme bio bujony, nějakou "podravku" bez glutamátu i bylinkovou sůl. Osolím vodu na těstoviny, na brambory, do těsta dám vždycky špetičku (velkou špetku tam nemám ráda, ta pachuť mně tam vadí, proto mně často nechutná kupovaný pečivo, ta sladkoslaná chuť nix moc), solím si rajčata - né, že by nešly i bez toho, když zapomenu, tak se nezblázním, ale je to takový zpestření. Nakládáme maso na řízky do česneku a soli, solím kuře na grilování. Proti těm, co nesolijou vůbec je asi spotřeba dost gigantická, ale kamkoliv dojdu k cizím a dám si třeba polívku, nebo i hlavní jídlo, přijde mi to přesolený. Takže to asi tak strašný nebude.

Zajímavý nápad

Reaguji na Veselka10: Samozřejmě ukradenej, ale podle mě funguje . Naliju citron i do misky okolo, když mám zbytky, a nasypu do toho sůl, aby to bylo gradovaný. Někdo tam nechává jen půlku citronu nevymačkanýho, toho je mně ale líto zase.

Zajímavá diskuze.
Sůl mám půlkilový váleček Alpská sůl na cca tři měsíce.Solím ale i vodu když vařím vejce například - prostě tam hrknu nějakou sůl .
Bez soli se nedá,ale chápu,že když někdo je nemocný a nucený držet neslanou dietu tak si zvykne.Člověk si zvykne na všechno,ale uvařit úplně bez soli je pro mě osobně nejedlé.
Solím přiměřeně,pro spoustu známých málo,ale úplně bez soli ne,to bych nedala.

Pamatuju si, že jsem kupovala sůl o vánocích, a jsem asi v půlce balení, takže spotřebu odhaduju něco málo přes kilo na rok- vařím denně pro 4 osoby.
Podle mínění jiných solím málo, návštěvy si u nás zpravidla přisolují.

já jsem si koupila balíček mořské soli před rokem(už ale nevím kolig gramů to bylo, asi kilo) a a ještě tam asi čtvrtinu mám. Je to spotřeba na dva lidi. Solíme málo..těstoviny třeba při vaření nesolím, příjde mi to zbytečné...můj přítel solí trochu více než já, jídlo si vždy přisoluje, já bych ji nemusela mít vůbec. Akorát bramborová kaše bez soli je fakt mdlá

Tak já teda žiju jenom s přítelem, vařím každý den teplou večeři, víkendy obědy a večeře teplé vždy a je teda pravda, že já skoro nesolím, co musím, to špetku osolím (třeba špetku do bílků kvůli vyšlehání) a za celý rok spotřebuju 1 až 1,5 balení kuchyňské soli viz obzázek. Jinak koření se snažím kupovat jen to balené v průhledných sáčcích ( třeba z OC CHodov), kde je minimum soli a nebo používat čersvé bylinky.

To se zkusím zeptat mamky, kolikrát do roka kupuje kilovku soli. U nás se vaří 7 dní v týdnu teplé jídlo, tak to je asi taky něco jiného kdyby dva lidé si vařili třeba jen o víkendu.. ale moc to asi nebude. Mamka opravdu moc nesolí, sama říká, že je zvyklá vařit pro malé děti, proto jsou chutě spíš jemné a přírodní.. sama solím spíš nějak ze zvyku - brambory, těstoviny (vždy do vody), asi kdybych to dělat přestala, tak to možná ani nepoznám

Reaguji na Veselka10:
Solím většinou přiměřeně, přiměřeně.

(50 g za rok pro dvě osoby je velice málo, pokud nemáte zakázanou sůl z nějakých zdravotních důvodů, tak je to nezdravé, když absolutně nesolíte ...)

Nepřisolovat neznamená, že nepřijímáme žádnou sůl, téměř všechny základní potraviny sůl obsahují, nehledě na to, že občas se nevyhneme nějakému kupovanému jídlu, kde je sůl navíc přidávána.

Já solím, myslím si, hodně. Asi ne extrémně - stává se mi, že mi připadá jídlo v restauracích přesolené.

Ale obecně mám ráda pikantní kořeněná jídla, a dost soli jim dodá šmrnc. Jídlo bez soli by pro mě bylo naprosto nepoživatelné.