Děláte si doma nudle do polévky?

Někdy je děláme, někdy máme od sousedů (dělá soused, dokonce to růčo drobounce krájí) a někdy od babičky. No a někdy ty kupovaný (Babiččiny nebo jak). Všecko to je dobrý.

Reaguji na Saga:
Já kupuju jedny slovenské - domácí, takže je dělat naštěstí nemusím.

Babička má strojek, tak někdy vyrobí čerstvé.

U nás teda mamka dělá domácí, ale mě prostě nějak nechutnají, takže máme oboje

Babička je dělá na strojku a většinou nám nějaké dá, mám je radši než kupované.

máme od babičky

Děláme doma s použitím strojku

Já dělám takové to drobení, je to rychlejší než nudle a chutná mi to víc. Rozklepnu do talířku 1 vejce a postupně zašlehávám hrubou mouku nebo dětskou krupičku dokud nevznikne hmota, která se dá strouhat na hrubém struhadle. Nechám chvíli odležet a pak už můžu nastrouhat do vroucí polévky.

Reaguji na Iveta Valerie:
Taky dělám spíš to drobení, ale nudle umím taky . Domácí mi chutnají víc, sice se dají koupit i dost dobré nudle, ale ta cena mně vždycky vrátí zpátky k válečku na nudle....

Dělám ručně nudle, flíčky i strouhání. Zas taková práce to není.

Taky si myslím, navíc je to pro mně docela dobrý relax, ušetřím za "inteligentní plastelínu", je to taková tvořivá činnost, a hned vidíš výsledky- mimochodem, s těma flíčkama jsi mně inspirovala, ty už jsem nedělala léta páně, tak příští týden u nás určitě budou!

Občas dělávám, když se mi nechce krájet tak těsto nastrouhám na hrubším struhadle, nechám proschnout a mám výborné drobení.

Tak drobení je taky fajn, ale mě to krájení celkem baví Obzvláště v tomhle upršeném čase je to fajn zábava

Mimochodem....dělala jsem nudle už druhý den a mám vždy ten samý problém, neschne mi těsto, proč? Všude píši nechat proschnout 15min., ale mě to visí skoro hodinu a je pořád vlhké, takže nějaké pokládání pásku na sebe nepřipadá v úvahu, jelikož se to slepí.

Reaguji na Saga: Přidáváš i lžíci dvě ledové vody?Taky je dobré k celému vejci přidat ještě žloutek, aby schlo.