Vánoční cukroví - co s bílky?

to vypadá dokonale.. mohla bys, prosím, napsat ten recept? Díky

jaromira
Prosím Tě,ten krém ze salka a másla.Vaříš to salko ty 3 hodiny?A plechovku zavřenou?Dáváš do toho krému i trošku rumu?Nekazí se?Asi se to nestihne zkazit,ale jak ten krém v chladu asi dlouho vydrží?Děkuji

Dají se taky udělat klasický kokosový kuličky - bílky, cukr moučka, kokos, kakao a trpšočli rumu smíchat a obalit v kokosu...

Přesně tohle děláme doma taky, akorát s krupicovým cukrem...v kuchařce tomu říkají Chrousti

Mě to přijde hrozný,nic takovýho jsem nedělala a dělat nebudu.

blanž
ammalka
Holky, já vařím salka každej rok, na likér, a stačí vařit dvě hodiny v zavřený plechovce a je z něj krásnej karamel.

1EPE
Na sporo a nebo normálka vařit?

ammalka
Mám elektrickej sporák, a ze šesti stupňů teplot, to mám tak na čtyřce. Takže bublá pořád, ale zase mi v tom hrnci ta pixla neposkakuje. Jo a průběžně při vaření tu plechovku otáčím, protože jinak je to salko dole víc karamelový než nahoře a někdy se v něm udělaj i hrudky.

1EPE
Takže, jednu hodinu na jedné straně a druhou na druhé?

ammalka
To mě nikdy nenapadlo já k tomu chodim častěji a častěji otáčím. Ale určitě by to tak šlo.

já dělám ze salka karamelovou buchtu a přesně jak říkáš, vařím 2-3 hoďky a nic se tím nepokazí...

lucinkaf
Stejně salko musel vymyslet nějakej génius )

souhlasím Jinak ty kremrole jsou bezvadný nápad, děláme je každý rok a vůbec mě nanapadlo, že nejdřív si nasbírám bílky a pak budu péct kremrole

Já taky každej rok s bílky a žloutky bojuju a stejně mi to většinou nevyjde

Spíš nějaký zvrhlý sadista! Kdo tomuhle vynálezu má odolat?! Já na to nemám se takhle mučit, pravidelně kupuju o jednu plechovku navíc...

No vidiš, já vlastně nevim proč tam dávam moučkový... Nechroupe ti tam pak ten hrubý cukr?