Recept na zeleninovou bílou polévku s krupičkou

dgirl

Kdysi jsem měla moc dobrou zeleninovou polévku s kurpičkou a vejcem a byla do bíla,ale netuším, jak se dělá. Poradíte?

Laky

Reaguji na dgirl:
Na máslo dáš zeleninu a mírně orestuješ,zasypeš dětskou krupičkou,promícháš a zaliješ vroucí vodou,množství všeho přiměřeně k velikosti hrnce,přidáš drcený kmín,osolíš a vaříš dokud zelenina není měkká,můžeš si přidat i nějaký zeleninový bujón.V závěru přidáš rozšlehané vejce,promícháš a hotovo.
V průběhu vaření občas promíchej,aby se nechytlo na dno hrnce.