Teplé jídlo pro 40 lidí

Reaguji na Tiakia: haha dík, to je super nápad akorát 3kila masa.. není to málo ?

Je nevím jak máš velké hrnce.
Počítej s tím,že do hrnce 5 - 8 litrů prostě 40 porcí neuděláš.

Reaguji na Tiakia: mám 13ti litrový.. to by mohlo stačit ne?

Je to strašně málo, i kdyby to byly 4 kg masa, tak jí na jednoho zedníka vyjde deset deka, to se moc nepomějou...

Reaguji na Ellenuschka: pokud vím tak normální porce je 100g syrového 64g uvařeného masa a 330ml omáčky to jim bude muset stačit ke štěstí já vím že plně bych je uspokojila půlkou prasete a kýblem guláše.. ale na to už ani nemám finance

Nebo sekanou s bramborem.

Reaguji na Tiakia: Tak já to samozřejmě nemyslela na svatbu nebo tak, nebylo řečeno co přesně to bude a myslím že zedníky by buřtgulášem neurazila. V zadání bylo - teplé jídlo, které není těžké a dá se uvařit pro větší množství lidí.
Reaguji na annakinka: Jinak napařovat knedlíky můžeš i v mikrovlnce, dáš je do igelitového sáčku, nakapeš tam vodu a stačí chvilka a jsou jak z napařováku.

Ráda bych doplnila, že se ale nesmí v mikrovlnce přetáhnout, jinak jsou tvrdé.

No na tom fakt není co zkazit, takže pokud není zakladatelka přebornice ve vaření může koupit 2 šišky sekaný a ten 13l kastrol ji postačí na brambory pro tolik lidí.

Taky bych to asi řešila koupenou sekanou - třeba v Globusu mají dobré a jsou kupodivu, co se složení týče, dobré a chuťově také - skoro jako domácí... Bude to jídlo bez nervů a nedá se na tom nic zkazit... Koupila bych několik šišek, radši víc než míň a bylo by to...k tomu uvařit brambor, dát cibuli s hořčicí a okurkovej salát a hostina hotova

Tak to je velmi jednoduché, dobrou polévkou to nikdy nezkazíš a pokud je to mezi prací, tak se potřebují najíst, ale ne přežrat.
Guláš, houbová, svíčková, znojemská atd. jsou taky sázka na jistotu, ale vsadila bych hlavně na polévku.

dala jsem příklad na běžný hrnec ze sady nádobí.Jinak pro 40 osob je to někde kolem osmi kil masa.Což tedy zakladatelku vyjde docela draho asi bych jim jídlo raději koupila,levné to nebude,ale bude bez práce.

Já bych určitě udělala polívku, ta zasytí a druhýho se nesežere už tolik. Klidně bych nakoupila pár šišek sekačky a uvařila k tomu jen brambory. Pak klidně nějakej salát ( ono není pravidlem, že chlapi nežerou zeleninu) a pívo. A vyjde Tě to na polovinu času a starostí.

Udělala bych gulášovou polévku a třeba tu sekanou s bramborovým salatem. Tím fyzicky pracujícího chlapa neurazíš. Mají rádi i držkovou, ale na to asi netroufneš.

Já bych se přikláněla tady ke těm tipům:

1) Sekaná s bramborem nebo salátem+hořčice,cibule,kys.okurka
2) Guláš s chlebem