Rychlé studené občerstvení pro návštěvy

Dělám takovou mini sýrovou rolku, která se pak krájí na kolečka rohlíku jako na jednohubky. Plátkový sýr - 30% roztavíš chvilku v mikrovlnce v tom pytlíku (obal se nafoukne, musíš hlídat, aby nevybouch ) po změknutí to rozstříhnu, sýr vyklopím na prac. desku, vyválím do placky, pokladu šunkou a natřu nějakým pomazánkovým máslem s příchutí co máš ráda. Zabalím to do roládky, tu pak do potr. folie a po odležení v ledničce krájím na kolečka a dám na rohlík. Mám s tím dost úspěch. Vypadá to složitě, ale nic na tom není.

Mamka tu sýrovou rolku dělá taky, jen ten sýr si zpracovává trošku jinak. Na plech si dá pečící papír, na to naskládá plátky sýra bez mezer a dá na chvilinku do trouby a naplní.

Díky holky, to je dobrý nápad. Ještě někdo něco?

Tiramisu, ovocné mísy blivajz - piškoty napuštěné rumem, mezi ně ovoce zalít vanilkovým pudinkem, nahoru ovoce ozdobit šlehačkou, trochou zmrzliny a pokapat vaječňákem
edit: Sem zapomněl, ten základ zalitý pudinkem udělat den před a šup do lednice, dozdobit před podáváním.

Listové těsto (koupené) dám na plech a na to naskládám v řadách za sebou: olivy, 1/2 cherry rajčátka, kousek balkánského sýra. Upeču a pak krájím na mini kousíčky, na každém je kousky jsou všechny oblohy - nevím jestli se to dá z mého popisu pochopit
Taky je dobrý balkán, parmská šunka a oliva. Je to rychlovka a není to tak složité jak se zdá.

Je to podobný jak od Wendyska

Listový těsto vyválím, na to dám šunku, eidam,
kečup, zatočím do rolády, tu nakrájím na cca 1,5cm proužky, ty poskládám na plech na pečící papír, potřu vajíčkem a hurá do trouby. Má to vždycky úspěch...

http://www.kidsland.cz/poradna_detail.php?id=5866

A co takhle plněnou veku? Koupím veku vcelku, podélně rozpůlím, vydlabu vnitřek a ten pak smíchám s majonézou nebo tatarkou, hořčicí, klidně i kečup, pomazánkové máslo.. Nakrájet na kostičky vařená vajíčka, nakládané okurky, klidně nějakou šunku do toho nebo párky když jsou doma, strouhaný sýr, případně zeleninu - hrášek, kukuřici, prostě co tě napadne, na co máš chuť a co máš v ledničce. Pak tu směs do veky naskládám zpátky, přitlačím k sobě a dám na chvíli ztuhnout do ledničky. Krájím jako chlebíčky.

Ve čtvrtek jsem návštěvě nakrájela bagetu, namazala paštikou, na to brusinkový kompot a jak si taky mlaskali Brusinky jsou taky výborný na třenou nivu, další jednoduchý nápad

Jo a co jsou moje oblíbené jednohubky - nakrájet chleba na kostky, na to točeňák nebo párek, cibuli, osolit, opepřit, propíchnout párátkem a hotovo

Koupim 4 hermelíny, podélně rozkrojim a vydlabu vnitřky. Vnitřky hermelínu + vlašské ořechy + máslo rozmixuju v mixeru a hmotu opět vložim do hermelínů, nakrájím na trojhránky výborná záležitost

Také to tak dělám. Někdy trojhránky ještě pokladu kuličkou hroznového vína (případně mandarinkou) a spíchnu.

Výborná je česneková pomazánka na rohlíku (jako jednohubka) a na to půlku vlašského ořechu. A moje nej dobrota pro návštěvy je nivový koláč: Listové těsto vyválet na plech, na to natřít směs z nastrouhané nivy (20 dkg), šunky (20 dkg) a smetany (tak akorát na spojení nivy a šunky). Na to druhou půlku těsta, potřít vajíčkem a nasypat např. sezam. Je to fakt skvělé. Dostala jsem teď na to chuť, takže to musím dnes upéct!

K té sýrové rolce:
Náplň dělám z lučiny, taveného sýra, trocha majonézy, přidám nadrobno nakrájené vejce, kyselou okurku a červenou papriku. sůl, pepř
Je to takové barevnější a moc dobré

s listovým těstem hotový zázraky, prostě štrůdl naslano. a já dělám hodně obl. mísy, jednu sýrovo-salámovou a druhou holčičí zeleninovou s česn. dipem

Gaia
jj taky dávám na trojhránek půlku kuličky hroznového, jsem zapomněla

Taky přihodím svůj tip z listového těsta. Říkáme tomu "picušky". Rozválíte listové těsto na dva velké obdélníky, potřete bohatě kečupem,na to plátkový nebo nastrouhaný sýr,může být i niva,plátky šunky (nemusí být),na to nakrájenou cibuli na kolečka,a posypat bohatě pizza kořením.Zatočit do rolády a nakrájet na šneky,naskládat na pečící papír,každého šneka můžete trošku potřít rozkvedlaným vajčkem.Dáte do trouby zapéct. Je to výborný jak teplý,tak i studený...ale u nás to nikdy vychladnout nevydrží....když je doma taťka,dáváme do toho ještě plátky anglické slaniny.