Pomůcky na zdobení dortů

já hmotu vyvaluji na potravinářské folii a spolu s ní to přenesu na dort. Přes folii vše zahladím jak potřebuji a pak teprve folii sundám. Tím jak tam ta folie je tak nehrozí že se hmota roztrhen nebo poškodí nehty. A navíc mi přijde že se pak dort více leskne.

Jinak je taky speciální žehlička na marcipán, ale jak se s ní pracuje nevím.

Jelikož jde o první potahovací dort, tak žádná přání, co se povede

To by mě taky zajímalo....

No tak ten je nádhernej

Dortík je mooooc povedený! Já jsem měla problém s potahem u krajů, někdy se mi přetrhl. Snažím se to hodně uhladit a pak už jedině zamaskovat

Tuto potahovací hmotu jsem taky zkoušela a právě u ní jsem měla problém s trháním. Vyzkoušela jsem White Icing a zatím u něj zůstanu, jsem s ním spokojená.

Také jsem se dívala na recept a zalekla jsem se složitosti. Třeba to jen taky vypadá ...., ale mě to odradilo.

Plánuji vyrobit tento dort pro babičku - bude slavit 80, tak snad se mi povede Omlouvám se paní, která vyrobila tento dort, že jsem použila její foto. později vložím své, snad.....

lupinka
To je nádhera, ta kytka, když se na tím zamyslím, ten stonek se dá udělat z rolády, ale ta květena... asi bych ty růže vymodelovat nezvládla, ale kdyby se koupili, tak to by šlo.

Leo
Já mám jednu vychytávku na trávu, vlásky i ozdoby - lis na česnek. Uděláš tím spoustu parády. Viz foto.

Leo
Dorty dělám přes rok pro rodinu, živit bych se s tím nemohla, protože se s tím strašně crcám a dlouho mi to trvá. Vystačím si s tím co mám doma. Jen je celkem praktické mít třeba sáček, kde se dají vyměnit ty trezírovací špičky a nemusíš kvůli tomu vymačkávat celý obsah sáčku. Ale já zase s těmi plátěnými nejradši dělám. Váleček mám plastový, a nejde mi mandlovka nějak moc dobře vyválet mezi těmi fóliemi, tak podsypávám. Mandlovku si dělám, protože u nás nejde sehnat. Zatím jsem si vystačila barvami tekutými z Lidlu, ale mám třeba černou od Wilton a ta je skvělá. Jinak od kamarádky mám možnost si půjčit takové ty vypichovátka na marcipán - kytičku s lístkama a to je taky pěkný. Jinak takové ty válečky s patchwork (si myslím) je docela luxus když se tím neživíš, ale zase když tím přejedeš dort tak už se tam nějaké přehnané zdobení nehodí a máš ozdobeno

Tak ten dort je překrásný!

Děkuji za tip, vypadá to super

To máš pravdu, tak to ale nebudou ty jednorázové sáčky, co se prodávají nebo ano?

Na ty vykrajovátka jsem koukala a dost se mi líbí, jen nevím, jestli to na začátek není zbytečný luxus. Zas na druhou stranu je to tzv. bez práce..

Musela jsem se zeptat strejdy googla a tety wiki a nějak z toho nejsem moc moudrá, protože mi vypadly samy sešívané deky.

Děkuju za rady

Patchwork - jedná se o plastová vykrajovátka, kterými se vykrajují jednotlivé motivy. Dají se použít pro vytlačování (otiskávání) do hmoty a tím se dají vytvořit např. vzorované dečky.

http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=192&t=1 12 - tady je práce s patchworkem popsaná.

Mě se líbí, když je dort lemovoný krajkou a ta se vyrobí právě patchworkem.

patchwork - ( opět doufám, že se tvůrce dortu nebude zlobit, že jsem použila jeho fota).

Už jsem zkoušela růžičky vyrobit - jsou vidět na první straně - dort pro elišku. No je to výzva - tak snad se s tím zdárně poperu.

jj, to je super vychytávka - znám a taky doporučuji

Souhlasím, mám dost vykrajovátek na linecké a to hodně využívám. Co jsem opravdu velmi ocenila jsou právě gelové barvy - dobře se zapracovávají a jsou krásné - pastelové

Moje poslední práce - dortík pro synovce:

lupinka
Díky za info, mrknu se na to. Dort vypadá úžasně! Vykrajovátka nemám ani na linecké, takže budu muset nakoupit

Tak se s dovolením budu inspirovat a troufám si na myšičkový je úžasnej, mám ho pro malýho špunta, tak se určitě bude líbit. Jen nevím, jestli si ty myšky dělala z marcipánu nebo přímo z potahovací hmoty? A taky si nejsem jistá, jestli moje těsto udrží tu hmotu, protože mně přijde, že musí být dost těžká a na všech videích jsou ty dorty dost pevný, tak nějak nevim

Dělala jsem postavičky z marcipánu - jím i potahuji. S tím tlakem na korpus mě to nikdy nenapadlo, já dělám mramorovaný, takže ten je dost pevný. Tak přeji hodně zdaru, ať se povede. Jinak myšky barvím kakaem.

lupinka
Jé housenku jsem dělala taky, dětem se to líbí.

Mě se s tím kakaem celkem blbě barví, a je to světlounký. Potřebovala bych holt hnědou gelovou. Ale teď jsem dělala myšky a zajíčka a barvila jsem směsí - červená, černá kapku, zelená, udělalo mi to luxusní hnědou.
Leo
Já si dělám ozdoby a zvířátka dopředu (třeba 2 večery) z marcipánu, protože ten neztvrdne. Pak už si jen upeču dort, promažu, potáhnu domácí mandlovkou a ozdobím hotovými ozdobami, protože najednou bych to dělala snad 5 hodin.

Teď jsem dělala o víkendu dort krtečkovej, dvojčátkům už jsou 2 roky. Jo a ještě přidám pro Lupinku tu mojí housenu.