Degustace vína

Tak při degustaci je nejlepší začít prvně zrak, pak pokračovat čichem a vše zakončit chutí (jednoduchý návod na degustaci vín mate třeba tu: www.alkoholium.cz/nejprve-zkoumame-barvu-pote-vuni -a-nakonec-chut-degustace-vina/ )

Důležité je ale rovněž prostředí degustace a zkušenosti degustéra, proto bych prvně doporučil odbornou degustaci za pomoci někoho zkušenějšího ;)

jelikož rodina má vinice...... degustujeme doma v sklípku.....ale jo, bola som už aj na odbornej .... a postup...jo.... najprv barva, pak vôňa, nakonec chuť.....

Pravidelná degustace ve vlastním sklípku, jóóó to musí být život

a úplne naj degustácie sú na výstavách vín miestne vo vinárskych obciach, ale i tie oblastné a vačšie.Lebo len ochutnávaním a porovnávaním sa získa zbehlost,rutina a správna znalosť chuti vín.

Na degustaci chodím max dvakrát ročně, vždycky k tomu dostaneme lejstro na poznámky, myslím, že nejdřív hodnotíme vzhled, pak vůni, pak chuť.

Na degustace jedině s přítelkyní k panu Zilvarovi http://www.zilvar.com/vinoteka-p7.html. Nabízí i možnost degustací v domácnosti a je možné se s ním individuálně dohodnout na tematické ochutnávce. Navíc rád poradí, no prostě spokojenost.

Reaguji na Ladislav Chyba: Hezký tip. Nejlepší ale zajet si degustovat přímo do sklípku někde na Moravu.