Omezení sacharidů - ano nebo ne?

Reaguji na Ema24: Kamarádce to pomohlo, já bohužel zatím nemám morál. Zhubla a lépe se cítila tím, že úplně vynechala veškeré pečivo a samozřejmě sladké. Sacharidy tedy konzumovala pouze ve formě ovoce (malé množství a jen dopoledne), dále velké množství zeleniny (ne hrách a kukuřici), luštěniny a z příloh malinko divoké rýže, případně kuskus, výjimečně trošku brambor. Zhubla skoro 20 kg (měla ale dost nadváhu). Už je to rok a od té doby si váhu (+/- 2 kg drží) i přesto, že přísnost režimu povolila.

Reaguji na Ema24:
Mám zvláštní stravovací režim a to hlavně z důvodu, že špatně zpracovávám sacharidy obecně - tedy i celozrnné, pokud je jím dostávají mne do hypoglykemií, jsem schopna sníst bez potíží do 10g sachrů v dávce více ne. Z tohoto důvodu mám sachry nastavené velmi nízko a jedu v režimu kde mi nepůsobí problémy. Aktuální formu uvidíte na hubnutí kde jsem dneska dala fotku a kila jsdou dolů. Jsem ale vyloženě proteinový typ dle diagnostiky.

Jelikož se začíná oteplovat, tak zase blbnu a začínám shazovat OTP.
U mě osobně je to jediné, co mi pohne s váhou (tuky, né svaly). Vyhovuje velice, protože většinou mi jen stačí odstranit přílohy, většinu pečiva a nahradit to zeleninou. Taky se mi po mírném zhoršení zlepší pleť, cítím se lehčí, mám plno energie a upraví se mi vyprazdňování.
Dlouhodobě to ovšem u buchtových typů nejde vydržet.

Já jsem sacharidy omezila na velké minimum a vyhovuje mi to Jako úplně se člověk sacharidů asi nezbaví, protože jejich menší zastoupení je téměř v každé potravině. Vůbec nejím pečivo - zbytečná potravina, která tělu nic nedodá. Přílohy velmi sporadicky - cca 1x za týden. Cukry získávám pouze z ovoce.
A výsledek? Za týden - 6 cm v pase a v bocích - 1 cm (= z toho jde krásně vidět, jak sacharidy nafoukávají).

Záleží, jaké sacharidy chceš vyloučit. Pokud myslíš - omezit sladký typu sušenka, zákusek, dezert, směle do toho. Ale pokud omezíš i přílohy, tak můžeš být po jisté době značně nevrlá a dohánět chybějící sacharidy tukama, nebo večerními nájezdy na čokoládu. To že pečivo do jídelníčku nepatří je přežitek. Musíš vybírat chytře - lepší než tukový rohlík je chleba, lepší než chleba je celozrnné nebo vícezrnné pečivo. Jeden dva kousky celozrnného pečiva nikoho nezabije a k obědu brambory taky ne. Jistou dávku sacharidy prostě tělo potřebuje! Když jsem omezila hodně sacharidy, měla jsem tendenci chybějící kalorie dohánět právě tučným jídlem (smažák, opečený brambory, atd.) nebo jsem večer měla nezvladatelnou chuď na sladký. Takže asi tak.

Jednoznačně skvělý nápad...jak už tu padlo, sacharidy jsou ve většině potravin, takže i když úplně vynecháš pečivo a sladkosti a omezíš ovoce, stejně se nemusíš bát, že bys jich v potravě přijala nedostatečné množství.
Já jsem závislák na sladkém, ale už delší dobu jsem pozorovala, že mi po něm není dobře, takže jsem se nedávno začala vyhýbat pečivu i sladkostem (ovoce jím pořád hodně) a je to znát jak váhově, tak i na tom, že se cítím líp. Někdy nedokážu odolat úplně a dám si kus čokolády, ale důležité pro mě je, že už se tím necpu denně, a je to opravdu znát.
On totiž cukr je největší svinstvo ze všech, kam se na něj hrabou třeba tuky.

to není přežitek, pečivo tělu opravdu nedá vůbec nic, jen ho zbytečně zatěžuje....já mám zrovna štěstí, že jsem pečivo moc nikdy nemusela, ale chápu, že pro někoho je těžké ho eliminovat

Přesně tak.

To je typický příklad nevyváženého jídelníčku, špatně jsi jedla. Já jsem přímo sacharidové jídla vynechala a žádné takové chutě nemám.

tak já cukry vynechávám defacto pořád, jím pouze ovoce, často ráno snídám jablko s mrkví, potřebovala jsem zkusit vysadit cukry kvůli periorální dermatitidě a opravdu mám pokoj. Jediné co si dopřávám je kvalitní hořká čokoláda víc jak 70% kakaa, používám jen natural rýži, dochudcuji karobem, používám kuzu škrop a sladím stevíí, vařím pouze obiloviny, peču si domácí musli z ovesných vloček a nic mi nechybí, maso nejím, občas bílý jogurt a nemám ani pocit, že by mi to chybělo což u mne jako masožravce donedávna je opravdu zázrak, ale ty cukry mě osobně nedělají vůbec dobře jediné co si dopřávám jsou sýry

Reaguji na Pett21:
Tvému příspěvku nerozumím, píšeš že cukry vynecháváš ( mluvíme zde o sacharidech tedy cukrech ne sladkým vyloženě) a v tvém jídelníčku je hodně sacharidů.

Já to chápu tak, že vynechává jednoduché cukry ze sladkostí a z průmyslově zpracovaných obilovin (pečivo), ale polysacharidy konzumuje (ve formě zrn), stejně tak fruktózu z ovoce. Je to napsané trošku zavádějícím způsobem, ale z kontextu jsem to snad pochopila.
Každý vnímá omezení sacharidů jinak - převážně fitness/kulturisti to mají hodně posunuté k v podstatě úplné eliminaci sacharidů (hlavně v období rýsování).

Reaguji na Fit:

no omezila jsem cukry rafinované, vše beru jen ze stravy, hubnout nepotřebuji, ale šlo mi celkově o změnu jídleníčku, takže přijímám pouze cukry ovocné nebo z obilovin a vzhledem k tomu, že hodně cvičím, tak ráno ten cukr všeobecně potřebuji.

Reaguji na Lucie06:
To jsem pochopila taky, ale tazatelka se ptala na sacharidy všeobecně se domnívám.
Reaguji na Pett21:
Taky hodně cvičím a cukry nepotřebuji ano všeobecně sacharidy vnímané tak. Mám jen příjem ze zeleniny a ořechů.