Co vařit na dovolené s dětma

To přežije sklenice skladuju v lednici,mám z toho jakoby lepší pocit,ale je to konzerva,takže se nezkazí.

Laky
Ty jsi taková "holka šikovná" nezkusila jsi už zavařovat v mikrovlnce? Několikrát jsem o tom četla, ale já se tý potvory bojím i normálně, natož pak s kovovým víčkem na sklenici
Určitě je to pohodlnější než klasické zavařování...

Kov do mikrovlnky nesmí!
Zavařuju normálně v hrnci na sporáku.

jo, to už jsem taky někde slyšela, ale pak nechápu tohle a proto se ptám na to zavařování.
A ještě teda k tomu hrnci malá technická, dáváš na dno hrnce aspoň nějaký pařák, aby ta sklenice nestála přímo na dně hrnce a nepraskla? Mám el. sporák tak nevím, co to s tou sklenicí udělá a vyndavat zavařovací hrnec, kvůli pár sklenicím se mi moc nechce...

1EPE
Do hrnce můžeš dát na dno třeba utěrku nebo tak,aby sklenice neposkakovaly,ale já nic nedávám,nic nepraská,no ale mám plyn.
Ještě detail....voda tak do výšky cca kousek pod víčko,nepotopit sklenice celé.

1EPE
Mrkni se sem http://www.toprecepty.cz/recept/6972-zavarovani-v- mikrovlnce/, je to opravdu odzkoušené.

my dělali přírodní řízky z kuřecího masa, nebo omajdu z mletého... zmražené maso nám zabalené v novinách vydrželo až na místo... na povrchu bylo chladné, uvnitř pořád zmrzlé. Pár brambor, rýže, těstoviny ... nějaká fofr zahuštěná omáčka třeba na tu rýži je do těch 20 min, než se uvaří rýže taky hotová, a pak spestření třeba rajská apod. z pytlíku (když to není denně tak se to dá). Jinak doporučuju u těch instantních omáček doma vyzkoušet, už jsme kolikrát narazili na takový, který se za stálého míchání lily do WC

Laky
jsi šikulka. Díky za rady.

Laky
Moc dík
Lusinda
Já se tý mikrovlnky bojím skoro jako papiňáku...ale láká mě jak je to rychlý a snadný... Díky za odkaz

1EPE
Papiňáku se taky bojím...
Ještě vím, že kamarádka převáží i maso apod-nechá ho zmrazit, zabalí do novin a termotašky (obyč.ze supermarketu) a do přepravky, kde to má naskládané dá petky naplněné do dvou třetin vodou a zmražené.Musím říct, že to maso dovezla do Chorvatska jen lehce povolené, ale nerozmražené.
Ale ty zavařené omáčky bych raději nezahušťovala, má tendenci to kvasit, lepší je koupit si instantní jíšku a zahustit až na místě.
Já si zavařuju do zásoby na špagety http://www.toprecepty.cz/recept/4447-mlete-maso-na -spagety/, je tam popsaný i způsob sterilizace (recept samozřejmě asi znáš).

Lusinda
My naštěstí máme auto lednici a ta teda umí do mínus osmi, takže když se to nepohlídá, zmrzne v ní všechno, jinak ty petky s ledem jsou fajn nápad.

Stejně si asi povezeme jen tak dvě, tři jídla, jinak to budou jistit instantní polívky, místní ovoce a zelenina a asi nějaká ta pizza, těstoviny....
Btw jedeme do Itálie, asi by to bylo nošení dříví do lesa, ta masová směs na špagety
Ale stejně mi to nedá, opravdu to zavařuješ dvakrát po hodině? Zdá se mi to docela dost...

Tohle není můj recept, ale používám ten systém po dvou hodinách na jakékoliv maso.Pak se dá skladovat normálně ve spíži.

Lusinda
Díky

Brrrrrrrrrrrrrrrrrrrr,k čemu převážet syrové maso,však v HR vše prodávají.
Ještě chápu,že je rodina s malýma dětma a ta děcka jsou zyvklá na domácí stravu OK,ale jinak vozit do HR potraviny z domova je naprosto zbytečné.Ono všude po Evropě se dá přece nakupovat,tak k čemu vláčet 1000 kilometrů proviant?

1EPE
Pokud nacpeš do sklenic syrové vepřové a dvě hodiny vaříš v zavřené sklenici,tak je z toho domácí vepřová konzerva....taky mňam s chlebem a okurkou nabo do rýže jako rizoto.

Laky
Já píšu, že to tak známá dělá...nekomentuji.Já na dovolené nevařím.
BTW-ty jsi mistr rychlých úsudků jak jsem si všimla i v jiných vláknech
Já zase říkám brrrr na omáčky s moukou, protože to v teple kvasí.