arrow
profile_image
Izabella
od 3. 10. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Mohly byste mi, prosím, poradit, kde zjistit, nebo zda to přímo někdo víte...Budu pracovat v hotelu v kuchyni. Může tam se mnou občas být dcera? Nebo tam smí jen osoby se zdravotním průkazem? Co by z toho případně mohlo být za problém, a kdo má právo to kontrolovat? Zaměstnavatelé jsou mí kamarádi, nemají s tím žádný problém, ale jelikož jsou nováčci v tomto oboru podnikání, sami neví, co se smí a co ne..Děkuji za všechny tipy a informace..

arrow
profile_image
smarny mojeid
od 28. 6. 2009
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Reaguji na Izabella: Jedině se potravinářským průkazem, to by tě hygiena hnala. Jinak praxe je taková, že spíš asi záleží na tom, co ti nadřízený dovolí. Pokuta ale pořád hrozí.

arrow
profile_image
smarny mojeid
od 28. 6. 2009
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Cituji Izabella: Zaměstnavatelé jsou mí kamarádi, nemají s tím žádný problém, ale jelikož jsou nováčci v tomto oboru podnikání, sami neví, co se smí a co ne

Jo aha, no, tak jim bude za to hrozit docela dost vysoká pokuta, takže buď ať dcera má průkaz a nebo tam nechodí.

arrow
profile_image
Izabella
od 3. 10. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Ale potravinářský průkaz je nějak limitovaný věkem, ne? Od patnácti?

arrow
profile_image
Izabella
od 3. 10. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Reaguji na smarny: Díky za info, já právě nevěděla, která instituce toto řeší, takže hygiena..

arrow
profile_image
smarny mojeid
od 28. 6. 2009
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Cituji Izabella: Ale potravinářský průkaz je nějak limitovaný věkem, ne? Od patnácti?

Jo tak to já bohužel nevím, já si první vyřizovala někdy až v 16 asi, kvůli hosteskám.
Jinak ano, hygiena chodí na kontroly a právě do kuchyně by správně neměl mít přístup nikdo bez toho průkazu, jinak udělují pokuty a podobně. Nemůže být dcera někde v kanceláři a ne u tebe v kuchyni? Jinde to problém není, ale v té kuchyni by to dělalo neplechu, náhoda je blbec a kdyby někdo přišel, víš jak..

arrow
profile_image
Mrs.Stylish mojeid
od 21. 1. 2013
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

Z hygienického hlediska tam být nesmí. Nejde ani tak o to, že musí mít potravinářský průkaz, ale spíš o oblečení - dbá se hodně na to, aby, když nemáš oblečení, které je předepsané a chodíš tam v "civilu" jsi nezanesla do kuchyně a bakterie.

arrow
profile_image
Elilinka
od 25. 12. 2008
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

0%
0    0
Nebyla hodnocena

Já pracuji také v hotelu a vím, že do kuchyně nikdo kromě osob určených na práci v kuchyni nesmí.

Cituji Mrs.Stylish: Z hygienického hlediska tam být nesmí. Nejde ani tak o to, že musí mít potravinářský průkaz, ale spíš o oblečení - dbá se hodně na to, aby, když nemáš oblečení, které je předepsané a chodíš tam v "civilu" jsi nezanesla do kuchyně a bakterie.

a přesně z tohoto důvodu nám to v hotelu vysvětlili.

arrow
profile_image
Bruce78
od 10. 10. 2009
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

VIP

Ofiko nikoliv.. jak bylo napsáno nahoře, tak chodí hygiena... V praxi je to trochu jinak.. u nás například je přístup z kuchyně do mé kanceláře a zázemí, takže kdyby dorazila hygiena, tak dítě můžu šoupnout do šatny nebo tak... Nikdy se mi nestalo, že by přišla kontrola a šla rovnou do zázemí.. Vždy oslovila personál a ti zavolali mě a já s nima procházela provoz a věci, které chtěli vidět..To samé s jinýma kontrolama...

arrow
profile_image
werunka14
od 30. 8. 2010
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

0%
0    0
Nebyla hodnocena

já mám sice jinou zkušenost, né z hotelu, ale ze školní jídelny. Mamka tam pracuje a já tam za ní kolikrát přišla a byla tam třeba celý den, jen jsem seděla za takovým stolečkem a četla si nebo si povídala při práci s mamkou. Její kolegyně mě znají a nevadilo jim to, ředitel se tam neukáže co je rok dlouhý a pokud by přišla hygiena, vedle výdejního okýnka jsou dveře do jídelny, takže bych si mohla jít sednout tam, ale stejně...pokud by přišla hygiena, tak by museli nejdříve zazvonit na zvonek u zadních dvěří. Oni si taky jen tak nedvolí vlítnout tam rychlostí blesku. Navíc jsem se někde setkala s tím, že jsou ty kontroly často ohlášené...takže já v tom nevidím problém....samozřejmě když byl výdej, tak jsem tam nebyla...

arrow
profile_image
Izabella
od 3. 10. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Díky holky.

arrow
profile_image
smarny mojeid
od 28. 6. 2009
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Cituji Mrs.Stylish: Nejde ani tak o to, že musí mít potravinářský průkaz, ale spíš o oblečení

Napsala jsem to špatně, takhle jsem to taky myslela, máš naprostou pravdu. Jde hodně i o oděv a kontaminaci prostředí a potravin.

arrow
profile_image
Wiicky
od 8. 1. 2012
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

No já teda nevim, ale děti do práce snad nepatří ne?

arrow
profile_image
Izabella
od 3. 10. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Reaguji na Wiicky: Takhle otázka nezněla..

arrow
profile_image
farahh
od 22. 7. 2012
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

Cituji Wiicky: No já teda nevim, ale děti do práce snad nepatří ne?

no někdy ho prostě mamina nemá kam dát, družina není a nechce nechat holčičku poflakovat se bezprizorní venku - to je dnes o h-u-b-u

Cituji Izabella: Může tam se mnou občas být dcera?

kromě té hygieny bych se bála i toho, že přijde kontrola z inspektorátu práce...a bude si myslet, že dělá něco načerno, nedejbože myšlenka, že tam kvete práce dětí...

A jakákoli kontrola na udání, často od konkurence - zbytečné přidělávat problémy

Takže jak píšou holky - z různých důvodů z toho můžou být problémy...ale když se nedá nic dělat...

A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.

 
Toto téma jsem založil/a, mohu ho tedy uzavřít.
Své téma uzavírejte vždy (!) po úspěšném prodeji v Bazaru. Děkujeme!
Příspěvky
| smazat označené