Dělená strava podle Lenky Kořínkové

ppojistka
to je provokace...taky bych si dala čokoládu...

estrellita
no žinýruju se,, uloupla jsem si jen půlku nesním ji celou neboj )) jak jsi slavila???

ppojistka
teď jsme se o tom bavili s mým drahým, že je jaksi problém, dát si jen kousek čokolády....hihi..prostě když už tak už....se vsadím, že ji taky zblajzneš celou...

estrellita
Já ho jím normálně.Zrovna před chvílí jsem ho měla na večeři na přírodno jako biftečky se zeleninkou a volskýma okama.Mňam!!!

tak že bych přece jen občas zkusila zmenu? už mi ani to kuřecí nechutná tak, jak dřív...jíst to pořád dokola...hmmm...nic moc...dala bych si i mledy...je to velký hřích?

estrellita
Určitě ne,já si ho dávám dost často..Dávám si ho jako hamburgrový karbošek na kontaktním grilu se zeleninkou.Je to přímo mňamozní.

Tak dávám recept na kytičky od těch kluků, ale v tomhle je hermelín, takže jednoduše vynechat a nebo nahradit tavenýrem.

Dip z tofu - 4 porce

100 g tofu natural
1 mrkev
celer (stejné množství jako mrkve)
1 šalotka
1 stroužek česneku
100 g hermelínu
150 g sójanézy nebo tofunézy (nebo 50 g majonézy a 100 g jogurtu)
1 lžíce olivového oleje
citronová šťáva
hrst čerstvého koriandru nebo petrželky
2 lžíce konopných semínek
lžíce sójové omáčky
mořská sůl

Tofu, mrkev a celer najemno nastrouháme, smícháme s jemně krájenou šalotkou, drceným česnekem a hermelínem nakrájeným na malé kostičky, sójanézou a olejem. Ochutíme citronovou šťávou, nasekaným koriandrem (není bezpodmínečně nutný, ale dip díky němu dostane exotickou chuť; můžeme ho nahradit petrželkou), drceným konopným semínkem, sójovou omáčkou a solí.

Dip výborně chutná se špaldovým pečivem.

Sójové ragú se zeleninou a houbami - 4 porce

Nahraďme občas živočišné maso tzv. „rostlinným masem“ ze sóji. Je cenově velmi přístupné, dobře se skladuje, dobře se s ním pracuje, a pokud vychytáme správné receptury, také výtečně chutná. Obohatíme tím svůj jídelníček, odlehčíme tělu. Kupujte jen to, které je označené GMO free – tzn., že produkt nebyl vypěstován z geneticky modifikovaných organizmů.

Vyzkoušejte níže uvedený recept. Jako přílohu doporučujeme rýži.

100 g sójových kostek
zeleninový vývar

marináda
1 žloutek
1 lžíce oleje
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce octa ume nebo lžíce vinného octa a 2 špetky soli
1 lžička kari
2 lžičky solamylu (nebo maizeny, rýžové mouky)
2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru

olej na restování
1 malá chilli paprička
1 mrkev
1 červená paprika
½ brokolice
15 cm pórku
2 hrsti shitake nebo žampionů
400 ml kokosového krému
2 lžíce miso pasty
sůl

Sójové kostky povaříme 10 minut v osolené vodě nebo vývaru, scedíme a z kostek vymačkáme vodu.

Ingredience na marinádu smícháme v kaši, promícháme se sójovým masem a necháme alespoň půl hodiny odležet.

Do rozpáleného oleje vložíme drcenou papričku, zarestujeme, pak přidáme sój. maso, nakrájenou zeleninu a houby, vše orestujeme, nakonec přilijeme kokosový krém (2 lžíce dáme stranou) a krátce provaříme. Ve dvou lžících krému zamícháme 2 lžíce miso pasty, vmícháme a už nevaříme. Podle potřeby dochutíme ještě miso pastou či solí.

Když tak jukněte na www.klucivakci.cz
Je to hned na první stránce a je tam ještě to těstíčko. Okopčím to sem.

Těstíčko na obalování třeba květáku:
2 vejce (v našem případě jen žloutky)
2 lžíce hladké sójové mouky
2 stroužky česneku
1 lžíce tmavého lněného semínka
voda na zředění
sůl

tak mě tak napadlo...občas ještě před dělenkou jsem si udělala obalovaný chléb...určitě to znáte..obalíte chleba v těstíčku a upečete na pánvičce..je to super s hořticí a okurkou, cibulkou atd...myslíte že když bych si ho udělala akorát do těstíčka dala jen žloutky, sojové mléko a mouku..že by se to mohlo??...

Antarie
receptíky jsou super!!! určitě vyzkouším...děkuju

Ahoj holky, tak jsem se dneska zaregistrovala...Přečetla jsem si knížku od Lenky a od úterý držím dělenou stravu, ale nějak jsem v knížce nepostřehla jestli se může pít černý čaj a v jakých dnech jestli rostlinky nebo zvířátka...A chci se ještě zeptat četla jsem jak tu píšete něco o čistícím dnu....co to má být? prosím odpovězte mi někdo prosím...

Ahojky děvčata.Sice sem mezi Vás moc nechodím,ale občas si to tu přečtu.Taky držím dělenku,od 4.1 mám dole 8 kilo.Ale ještě nekončím,tak doufám,že to půjde.

Natalii20
Já jsem si koupila sušené kokosové mléko a ani mě nenapadlo kontrolovat složení
Tak se musím hned doma podívat, ach jo.

Jinak přeji všem hezký den, mám dnes ovocný čisticí den, tak jako vy včera

Dobré ráno,
tak já jsem se včera opravdu držela. K obědu šopák a k večeři kefír. Pak jsem si dala ještě trochu pistácíí
Dnes opět zvířátka. Snídaně káva s mlékem.

Antar - díky za recepty
Garfy - krásné