Hubneme spolu - vzájemná podpora během hubnutí

Dost často hledám inspiraci tady
http://www.varimezdrave.cz/
Jsou tam dobré nápady.

Reaguji na Red_fire:
Já mám doma chlapa co má nejraději českou klasiku-vepřon´knedlozelo, řízky, svíčková, guláš apod., ale už jsem ho naučila i na zdravější věci, takže třeba rizoto s kuřecím masem a spoustou zeleniny je jídlo pro oba, čočka se dá v pohodě udělat nezahuštěná, manžel dostane k tomu klobásku a já s dětma vařené vajco, svíčková se dá udělat taky zdravě třeba s celozrnýma těstovinama, když dělám kuřecí nebo krůtí řízky tak sobě a dětem nechám jen maso a udělám na trošce oleje steaky, no a jinak vařím pro sebe zvlášť, když už stojím u plotny tak jeden hrnec navíc snesu.Ale já třeba jím často kuskus nebo bulgutŕ s tofu nebo šmakounem a to ani není žádné vaření, je to raz dva hotový, a často si ochucuju pestem, to nevím jestli je zdravé, asi moc ne, ale dávám jen lžičku tak to snad není tak hrozný.

Jo a jinak manžel sní i sojové maso, pohanku, ovesnou kaši, zapečenou cuketu, luštěniny apod., sice občas brblá když není dlouho maso, ale když nic jinýho doma není tak sní skoro všechno, a děti jsou na zdravou stravu docela zvyklé

Jinak já mám dnes volnější den, ani necvičím, trošku cítím svalovou únavu a včera mi cvičení moc nešlo, dala jsem si jen 20 minut pilates a potřádný strečink, takže to beru tak že tělo chce pauzu a ani jídlo dnes není nic moc, zítra už zas ale pojedu podle plánu.

sn: bílý jogurt, sypané musli, dobrá vláknina, med
sv: kostka hořké čokošky, 3 rajčata
o:krůtí ražniči na plechu, vařené brambory, zelenina
sv: zmrzka haagen dasz strawberry cheescake skoro půl kelímku
ve: madeland, kousek nivy, zelenina, kostka hořké čokošky

Jéé, tak to bych nevydržela. Občas snídám venku, jako třeba dnes, ale než vyjdu, musím si dát nějaké ovoce.

sn1: banán a nektarinka
sn2: sójová ovesná kaše s javorovým sirupem, mrkvový koláč a sójové karamelové latté
ob: krémová zeleninová polévka a ciabatta se semínky
cestou domů sójové latté
ve: makrela, celozrnná pita, obložený zeleninový talíř s hroznovým vínem a ořechy - kešu a pekanové a kousek bazalkového tofu

Pohybu dnes bylo více než dost, v práci jsem se nezastavila a večer si chci zaběhat - půl hoďka stačí + jóga na protáhnutí.

Jaj..katastrofa dnes.. po dvou tydnech bez jediného hřešení se to dnes malinko zvrtlo..ale nepřejedla jsem se ..jen složení nebylo předpisové..každopádně nevyčítám si to..hlavně, že jsem se nepřecpala k prasktnutí, mám takový poocit, že s nad tímto přejidacím problémem jsem už opravdu vyhrála...

sn:pohankový chlebík,brokolic. pomazánka, mango-pyré
sv:brusinky v hořk. čokoládě
ob:2 menší kousky pizzy,sušené ovoce
sv:slunečnic.chleba,marmeládá, sojové mléko,hrozny
sv2:banán
vč:1 plátek domácí sekané 2x rajče, větší kousek hruškového frgálu

jdu se stydět..a zapomenout na to..

Reaguji na sartre: Sartre, trochu mě tvá reakce zamrzela - opravdu si myslíš, že jsem nikdy nedělala zapečené maso s bramborami? Je mi jasné, že zdravěji se dá pojmout vše a dělám to tak. Je pravda, že jsem to nenapsala jasně, ale šlo mi opravdu o poctivá "chlapská" jídla udělaná zdravějším způsobem, což ani recepty Pavly z drobečků nejsou...

Vybíravý je, ale zrovna ten segedín nebo papriky chutnají luxusně, takže nad tím opravdu rád přivřel oči. Cuketu, pohanku a podobně bych do něj opravdu nenacpala a ani nechci

Skvělé stránky, mám je také moc ráda! (...ale co se milého týče, uspěla bych snad jen se sladkými kašemi)
Každopádně děkuji za reakci!

Reaguji na julia: Přesně, doslova a do písmene s prvním příspěvkem souhlasím Udělám dobrou a lehkou omáčku, jemu normální těstoviny/rýži parboiled, sobě žitné/natural a baštíme, někdy udělám jídlo pro něj a sobě mezitím vařím červenou čočku, jindy si dám jeho jídla trošku a doplním salátem... Jasně, že si rád dá i kuře s chutnou omáčkou a podobná běžná jídla, ale ráda zkouším nové věci a rozšíření jídelníčku o žravé lahůdky není nikdy na škodu

Ahoj dámy,
sleduji vás každý den, hledám inspiraci a moc vám všem fandím, jste úžasné! Sleduji i vaše blogy, které jsou naprosto super Já se o zdravý životní styl zajímám už řadu let, ale s váhou mám problémy, moje štítka si dělá co chce a taky máš špatný metabolismus tuků. Zašla jsem si proto na bodystat, abych měla pro hubnutí přesné hodnoty. Byla jsem u jedné MuDr. Byla to velmi příjemná dáma. Změřila mě na bodystatu, dala spoustu tipů, pozvala mě na společné cvičení a procházky...celkově na mě působila jako seriozní odborník. Jediné co mě zarazilo byl její výpočet mé energetické potřeby při hubnutí Bodystat mi naměřil bazál 7234 Kj a celkovou metabolickou potřebu (tj. počet Kj které potřebuji při daném energetickém výdeji, pokud bych nehubla) 11574 Kj. A paní doktorka vypočetla, že bych měla při hubnutí jíst od 6000-7000 Kj. Nepřijde mi to adekvátní, vždy jen selským rozumem mi vychází, že nemohu přijímat méně energie než je můj bazál, tj. energie potřebná k harmonickému chodu mého organismu. V práci mám střední pohybovou aktivitu, mimo práci také, tak kde bych na to mohla brát energii, když jídlem nepokryji ani bazál?...nějak mi to nesedí. A vypočetla to následovně: bodystat mi doporučil, abych pro hubnutí snížila příjem energie denně o 2700 Kj. Paní doktorka počítala jakési minimum co musím přijmout - 5500 Kj (bazál minus těch 2700) a maximum 8800 (celková metabolická potřeba 11574 minus těch 2700). A můj ideál je prý uprostřed mezi těmi 5500 a 8800, tj. těch 6000 až 7000. Co si o tom myslíte? Mě nějak nedává smysl, proč by se mělo ještě něco odečítat od bazálu. Když jsem se jí na to ptala, tak mi přišlo že ani nevěděla co říct a řekla, že tím hubnutím a cvičením se sníží můj bazál. Bazál by se měl naopak zvyšovat ne? Logicky více svalů, více pohyb, zdravá strava = rychlejší metabolismus. Nezlobte se, že se s tím cpu do vaší diskuze, ale ráda bych znala další názor. Vzhledem k tomu, že se tímto tématem zabývám už roky, tak mi tohle prostě nejde nějak na rozum a úplně mě to vykolejilo z mého pohledu na věc

A co si představuješ pod pojmem chlapské jídlo?
Myslíš omáčky s knedlíkem? (omáčku zahustit rýžovou moučkou a knedlík udělat z celozrnné mouky a maso k tomu libové)
Pak ještě chlapi asi jedí tlačenku, klobásy apod. řízky? Tak řízek bych asi obalila v kukuřičné mouce nebo z celozrnných toustů si udělat strouhanku (neobalovat v celém vajíčku, ale jen v bílku) a nesmažila ho na oleji ale pekla v troubě. Tlačenku nevím jak vylepšit, aby byla dietnější a klobásy kupovat s vysokým obsahem masa.
Moje reakce Tě mrzet nemusí, nepředpokládám, že by jsi nikdy nedělala zapečené brambory, spíš to byl jen tip na další jiný způsob.

Holky tak dneska to zase bude volnější s jídlem a cvičení taky vynechám, pořád jsem nějaká namožená, ale cítím už jen ramena a trošku stehna, takže se to lepší. Domluvili jsem si grilovačku se známýma a přece si to nenechám ujít. Koupili jsme krásné hovězí a namlela jsem to že zkusím poprvé udělat domácí hambáče, tak snad to bude dobré, budu se krotit s pečivem a jíst hodně zeleniny a pít jen střik z bílého vína Jinak mám naložené i kuřecí prsa a krkovici a nějaké minipárečky koupené, ale všechno si dát nemůžu, tak doufám že se udržím.

a dneska:
sn: tvaroh s nutellou a dobrá vláknina
sv: meloun
o: kuřecí řízek u tchyně, dala jsem si k němu jen zeleninu
sv: asi jen zelenina nebo ovoce
ve: plánuju ten hambáč s pohankovou kaiserkou a spoustu zeleniny, maximálně ještě kousek kuřecího bez pečiva jen se zeleninou

Zrovna teď taky hubnu, takže to tady po očku sleduju. Ovšem za mým hubnutím stojí z velké části vleklé zdravotní potíže, při kterých si můj žaludek vybere sám, co snese, takže s jídelníčky bych tu neuspěla, i když už jsem shodila přes 7 kilo Každopádně všem držím palce!
Reaguji na Red_fire:
sleduji tvůj blog a je velmi inspirativní, ale myslím si, že svého partnera trošičku rozmazluješ, prostě uvař a je to. Přítel je nemocný, vařím podle něj (je to nutnost), ale sobě přidám zeleninu, vynechám přílohu, dám si jen polévku apod. Možná i tohle může být inspirace Tolik bych se na chlapa neohlížela, taky svého partnera mám ráda, ale když udělám rýži s kuřecím, tak je prostě rýže s kuřecím a když má hlad, tak si přidá, nebo si dá bábovku atd. Myslím, že pokud se nemá tvůj partner problémy se zdravím, tak by měl sníst v podstatě cokoliv, pokud k tomu nechová vyloženě odpor

Včerejší jídelníček ani nemělo cenu sem dávat, protože jsme s kámoškama měly opékání u táboráku, dnes jsem ale opět najela na obvyklý režim.
Snídaně: dobrá kaše - čokoládová ( já vím, jenže musím těch pár sáčků ještě snezt , vyhazovat to je mi líto)
Oběd: zelná polévka, kuře s těstovinami
Svačina: bílý jogurt s rajčetem, petrželkou a provensálským kořením
Večeře: míchaná vajíčka se šunkou, 2 plátky chleba, bílá paprika
Tekutiny: 1,5l vody

Jinak nevím teď zda jsem to četla někde tady nebo na podobném blogu, ale zaujal mě sirup z agáve, a pochopila jsem, že se dá použít místo cukru (snad to chápu správně). Dnes v tescu jsem se po něm ohlížela, ale nikde jsem ho nenašla.

Reaguji na RitterQa: takové vychytávky seženeš spíš ve zdravých vyživách,možná v DM ...v supermarketech jsem to neviděla....a když ano tak nejsou přírodní ale přislazené

Reaguji na Simii: Ahoj, no je to trochu složitější.
Pod bazál jíst za jistých okolností můžeš, třeba když jsi v komatu a potřebuješ zhubnout

Podstata je, aby tvůj denní výdej přesahoval denní příjem asi o 2000 KJ (dle tvé doktorky 2700 no...).

Rozhodně by ale neměla odečítat tuto hodnotu od bazálu, ale zjistit skutečný výdej podle toho jaké máš zaměstnání jestli cvičíš a pod.
Ještě je pravidlo, že by nikdo neměl jíst pod cca 1200 kcal i když hubne. Takže pokud třeba někomu vyjde bazál 1000 Kcal, tak stejně musí sníst deně těch min. 1200 a zvýšit výdej energie tak aby převyšoval příjem.

Docela hezky je tohle uděláno na www.kaloricketabulky.cz
Zaregistruj se, nastav si hodnoty a pak si vypisuj příjem i výdej. Je to velmi rychlé, snadné, přehledné a dobře vysvětlené (viz obr.).
Ze začátku mi tahle stránka hodně pomohla, dnes tam nakouknu tak 1x za 14 dní překontrolovat jestli mi hodnoty sedí nebo mrknout na nějakou potravinu jak je na tom.
Ve dny kdy cvičím mám jídelníček nastavený třeba až o 300 kcal více než ve dny kdy odpočívám, to dá rozum

Já teď používám sladidlo ze Stevie! Je vyrobené z listu rostliny Stevia, takže je naprosto nezávadné, dokonce zdravé, supersladké a má téměř 0 kcal
Dřív ho měli jen ve zdravé výživě, ale dnes už ho nabízejí i lékárny
http://www.celostnimedicina.cz/stevia-rebaudiana-s tevie-sladka.htm

Reaguji na Michellka: Moc děkuji za reakci. Skutečný výdej je to co jsem psala výše těch 11574Kj - bodystat to vypočítá a označí jako "celkovou metabolickou potřebu". Je tam započítán bazál+výdej v práci+výdej ve volném čase. Pokud bych chtěla, aby se výdej rovnal příjmu (tudíž bych nehubla), tak bych měla sníst těch 11574Kj
Podle svého rozumu bych tedy od této hodnoty odečetla těch 2700 a vyjde mi, že bych měla sníst 8-9 tisíc, podle pohybu. Toto číslo má být zároveň nad mým bazálem, což odpovídá.
Zabývám se hubnutím, zdravým životním stylem apod. už řadu let a to co mi MuDr. spočítala úplně převálcovalo moje dosavadní znalosti, tak jsem jen chtěla mít jistotu, že můj názor je správný. Vždycky jsem si klepala na čelo, když slečny jedly denně pod svůj bazál a rozhodně se do tohohle nechci pouštět, ještě ke všemu na doporučení MuDr.

EDIT: Děkuji za ten odkaz, zatím jsem na stobu, ale tohle vypadá zajímavě
Ad kóma: je mi jasné, že existují situace, kdy se krátkodobě pod bazál jde, ale do takové kategorie nezahrnuji zdravé hubnutí při racionálním životním stylu, proto jsem zmínila, že pod bazál nepůjdu