Čeká mne návštěva restaurace a v ní předem stanovené menu o pěti chodech. Čtu recenze na tripadvisoru a zarazilo mne, že všichni píšou, že jim bylo ke každému chodu naservírováno jiné víno, které asi mělo ten chod doplnit.
Nejsem žádný vinný fajnšmekr, bílé nepiji vůbec, představa, že bych měla za večer vypít pět sklenic a ještě k tomu míchat druhy mi doopravdy nedělá dobře a nejspíš bych měla zážitek v podobě třídenního překyselení.
Takže se z toho budu muset nějak vyvléct a u toho neudělat faux-pas : objednat si na celý večer vodu z kohoutku asi nebude to pravé , objednat si k tradičnímu jídlu kolu s rumem místo vína asi také ne. Nad pivem váhám, jestli jej tam vůbec mají. Nebo objednat na celý večer jednu celou láhev nějakého nejsnesitelnějšího vína z nabídky a pít to ...
Nenapadá někoho nějaké řešení ?

arrow
profile_image
Fetkeks
od 4. 1. 2014
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

méně než
10 příspěvků

Meníčko o pěti chodech?
Na tvém místě bych vypila welcome. - to bude zřejmě nějaký sekt. K poslednímu chodu by se měl servírovat digestiv - zpravidla nějaká lihovina.
Pokuď vám nebudou automaticky servírovat perlivé vody v láhvi, tak bývá obvyklý servis karafy s vodou a plátky citronu. Docela bych se totiž divila, že kdyby nebylo založené sklo i na nealko.

Nevím přesně jakou formu obluhy mít budete (jestli jseš pozvaná na tzv. galavečeři), ale stopro vás od začátku do konce obsluhovat jeden a týž číšník nebo bude dokonce zvlášť tzv. nápojový číšník - zkus ho rovnou ze začátku informovat, že ti nedělá víno dobře a jak by se to dalo řešit. .

arrow
profile_image
Fetkeks
od 4. 1. 2014
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

méně než
10 příspěvků

řešit - docela často bývá v záloze nějaká alternativa nebo nějaké přebytky alkoholu / džusů z jiných akcích. Pokuď ne, tak tě bude min. zásobovat vodou s citronem .

Cituji Fetkeks: aperitiv

Ano, na uvítání bude sekt, to ještě snesu
Poslední chod bude něco sladké, tak se obávám, že k tomu zas víno - už to vidím na tu vodu, hm . Nechtěla jsem tam být za abstinenta, ale asi to bude lepší, než pak tři dny nevolno.
Galavečeře nevím, co je , ale obsluha asi bude jedna a ta samá, to je dobrý nápad

arrow
profile_image
Fetkeks
od 4. 1. 2014
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

méně než
10 příspěvků

Reaguji na dadabus:
Teda "welcome drink " jsem myslela. To se pak aperitiv (zpravidla víno) vynechává a servíruje rovnou k předkrmu nebo nechává až na hlavní chod. To pak uvidíš no .

Galavečeře je forma obsluhy, kdy se ve stejný čas všem hostům zanáší jídlo a ve stejný čas odnáší (debarusuje) a to vždy na pokyn vedoucího číšníka. U hlavního jídla se zanáší i s gloši (stříbrné poklice).
K tomu sladkému si můžeš říct o presso. Je možné, že to už v ceně meníčka nebude a musí se pak připlatit. :/.
Určitě na youtube nějaké video bude, tak to zkoukni ať jsi v obraze.

Každopádně si nech chutnat a žádný stres z toho, že nepiješ víno. Nasucho by tě rozhodně nechat neměli a min. by ti měli nabídnout tu viz. vodu s citrony ve džbánu.

Už jsem se setkala na akcích i s alternativami chodů pro vegetariány, ačkoliv předem nahlášeni nebyli.

Cituji Fetkeks: stejný čas všem hostům zanáší jídlo

Aha, dík za vysvětlení Jak to bude s tím časem, to netuším.
No, nějak to budu muset zplichtit - asi se decentně poradím s obsluhou, že když už víno, tak pouze jedno a pak vodu. Nechci tam být za někoho, pro koho se musí kdesi cosi extra alternovat a vymýšlet

arrow
profile_image
Fetkeks
od 4. 1. 2014
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

méně než
10 příspěvků

Reaguji na dadabus:
K jaké slavnostní příležitosti se to meníčko váže a cca kolik je plánových hostů?
Tak když píšeš o restauraci, tak sortiment budou mít na místě. Jen je pak otázkou, zda by sis připlácela nebo ne.
Můj názor je takový, že když už dobré jídlo - tak je škoda k němu nepít dobré (chutné) pití a celkově si nevychutnat tu atmosféru. (ale colu s rumem nedoporučuji ).
Další možnost je nechat si nalét méně vína a následně ho zprznit (naředit perlivou vodou). Jak budeš lehce ocucávat tak to nebude tolik silné a stále se bude jevit, že v té sklence furt něco máš. Pokuď by ti sklenku odnesli s tím, že se bude servírovat další nápoj (ale nemělo by dokud sklenka není prázdná nebo sama o to obsluhu nepožádáš), naředíš si holt další druh vína obdobně .

Cituji Fetkeks: sortiment

Jo, máš pravdu Asi je po problému, protože jsem na všech fotkách od uživatelů zatím viděla jen víno, ale teď jsem si všimla, že na té úplně poslední má týpek sklenice s pivem
http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g1905 02-d1510391-Reviews-Restaurant_Cornelius-Bergen_Ho rdaland_Western_Norway.html#LIGHTBOXVIEW
Tak budu možná za burana, ale zato bez žaludečních potíží ......

arrow
profile_image
yvonne_s
od 3. 11. 2010
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Na fotkách je i džus a voda, jestli dobře koukám. A určitě nejsi jediná, kdo má zdravotní potíže - i na spoustu léků se nemůže pít alkohol proudem, takže úplně v klidu si požádat o něco jinýho. A jak se tu psal ten vinnej střik - ten je taky pořád hodně populární.

arrow
profile_image
VeronikaEma
od 2. 9. 2012
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

37

Já bych si dala třeba jemně perlivou vodu ochucenou limetkou nebo citronem. Tohle pití mi pomáhá v trávení a není mi pak po něm špatně. Taky mám ráda gin s tonicem, to by možná nevypadalo nejhůře.

arrow
profile_image
Adluna
od 14. 10. 2012
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

0%
0    0
Nebyla hodnocena

Reaguji na dadabus: někde jsem četla (asi cosmopolitan) vyloženě, co mají ženy pít aby "nevypadaly blbě" pokud nechtějí pít, ale nechtějí ani poslouchat "co to piješ" takže:
Pokud jdeš na pivo s kamarády dát si do půlitru hruškový/hroznový/jablečý džus napůl s perlivou vodou, vypadá to jako pivo a víno se zase dá ošidit jablečným/hroznovým džusem s neperlivou vodou (pokud se pijde sekt, tak s jemně perlivou), taky půl napůl. Opravdu to vypadá stejně chtělo by se domluvit s obsluhou a pokud je už nikdy neuvidíš, vymysli si třeba že jsi těhotná to nikdo pak kecy na nealko mít nebude. Pivo k jídlu, kde se podává víno mi přijde škoda

arrow
profile_image
Tiakia
od 1. 4. 2012
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

Cituji dadabus: Tak budu možná za burana, ale zato bez žaludečních potíží ......

Jdi si tu večeři užít a ne se tam trápit taky nepiju víno a byla bych dost nesvá,kdybych ke každému talíři dostala jiné a nebylo nic jiného.No tak budeš mít k večeři pivo ta restaurace se nezboří a určitě nebudeš sama.

arrow
profile_image
Kikulina
od 28. 9. 2011
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

Cituji dadabus: Nechtěla jsem tam být za abstinenta,

A co je to za vadu? Nechápu. Slušný podnik musí mít v záloze alternativu pro případy, kdy někdo alkohol nepije vůbec, nebo zrovna nechce.

arrow
profile_image
Candy86
od 13. 6. 2009
Poslat SZ
Nemá galerii obrázků

Neprodává v Bazaru

Cituji dadabus: neudělat faux-pas

Nepít alkohol rozhodně není žádné faux-pas. Já bych asi zvolila variantu vypít toho vína vždy jen trochu, neochudila bych se o zážitek dobře vybraného vína k jídlu. Ono také kvalitní víno je o něčem jiném než ze sámošky, takže si myslím, že by ti zle být nemělo, ani když se bude ke každému chodu podávat jiné. Pokud ale víno opravdu špatně snášíš, není problém hned od začátku nebo i až od určitého chodu místo něj požádat o nealko. Můžeš požádat i o pivo, pochybuji, že by ho v restauraci neměli, jen si nejsem jistá, jetli míchat sekt na začátku, pak pivo a pak třeba zase dezertní víno bude to pravé. Ze stejného důvodu bych nešla do tvrdého. Jednu lahev vína ke všemu si neobjednávej, k různým jídlům se opravdu hodí různá.

Cituji Fetkeks: nechat si nalét méně vína a následně ho zprznit

Ředit kvalitní víno vodou? No tak to už mi jako trapas přijde, raději pít jen vodu.

Cituji Adluna: víno se zase dá ošidit jablečným/hroznovým džusem s neperlivou vodou (pokud se pijde sekt, tak s jemně perlivou), taky půl napůl.

Tohle může fungovat na kalbě s přáteli, u večeře bych podobné blbosti nedělala, tam opravdu bude poznat, že ti číšník nosí něco jiného. A je to zbytečné.

Cituji Adluna: vymysli si třeba že jsi těhotná

Myslíš takhle : " Dobrý den, já nechlastám, poněvaž jsem těhotná - čekám vnoučátko "
To by asi neprošlo, navíc - chudák můj přítel, vždyť by se složil k zemi,kdyby to uslyšel.

Cituji Tiakia: No tak budeš mít k večeři pivo

ano

A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.

 
PŘEČTĚTE SI TAKÉ

Toto téma jsem založil/a, mohu ho tedy otevřít.
Své téma uzavírejte vždy (!) po úspěšném prodeji v Bazaru. Děkujeme!
Příspěvky
| smazat označené