Fakta a mýty o mléce

zahleňuje spousta věcí a jiné zase odhleňujou, nevím jestli bude toto téma zase jedno z těch "návratů k přírodě" ale nevím která matka by odepřela dítěti mléko, vždyť je to základní potravina pro každé dítě.
jinak mléko zbožňuju a s partnerem si ho velmi dopřáváme a nikdy jsem neměla nic zlomeného

2. Mléko způsobuje nadměrnou produkci hlenu, proto se nedoporučuje pít při rýmě
Mýtus. Odpůrci mléka tento argument používají velice často. Neexistuje však relevantní studie, která by toto tvrzení podporovala. Mléko a mléčné výrobky jsou pro nás velice důležité, protože jsou nejdůležitějším zdrojem vápníku a obsahují také plnohodnotné bílkoviny. Zakysané výrobky navíc obsahují zdraví prospěšné bakterie mléčného kvašení.
Zdroj: http://ona.idnes.cz/mleko-pri-ryme-nepijte-zahlenu je-zas-jen-jeden-mytus-f9h-/zdravi.aspx?c=A091221_ 131145_vase-telo_pet

Původ mýtu? Nejspíš v Číně!
Tento mýtus je založený na tvrzeních popisovaných v knihách o alternativní medicíně. „Čínská medicína věří, že při onemocnění dýchacích cest je nutné vyloučit ze stravy "hlenutvorné" potraviny, tedy zejména mléko a mléčné výrobky,“ přibližuje nám výživová poradkyně původ tohoto mýtu. „V minulosti byla provedena řada studií, které se snažily potvrdit vliv mléka a mléčných výrobků na zvýšenou tvorbu hlenu. V žádné z nich se však tento efekt neprokázal, a to ani u dětí trpících astmatem,“ zdůrazňuje expertka.
http://www.kafe.cz/krasa-a-moda/zdravi-a-zivotni-s tyl/mleko-zahlenuje-pouhy-mytus-26056.aspx

Taky řeším zahlenění, asi tak půl roku už, ale vzdát se mléka? Žiju už odjakživa v domnění, že mléko je zdravé a bez sklenice mléka nebo kakaa bych déle jak 3 dny asi ani nevydržela, takže doufám, že se tu nedočtu žádné hrůzy ...

http://www.stream.cz/peklonataliri/792963-peklo-na -taliri-mleko
Mléko je ok.

myslím, že jsou mnohem horší potraviny než mléko, pokud nemá někdo vyloženě alergii na laktózu, nevidím problém...

Já se osobně nestravuju podle výsledků výzkumů, ale podle pocitu a vlastní zkušenosti.
Odmala mě mléko odpuzovalo, takže jsem ho pila co nejméně. A pokračuju v tom i nadále. Myslím (vím), že mě zahleňuje, takže ho prostě nepiju. Stejně jako jím jen trošku sýra, jogurty vůbec, velmi zřídka trochu zmrzliny. I kdyby mi všichni tvrdili, že ho hrozně potřebuju, tak ho prostě pít nebudu. Tuky, proteiny a vitamíny můžu klidně získat z jiných věcí, takže proč mléko. To je jen pro mláďata....

Podle mě může mléko zahleňovat toho, kdo na něj má třeba alergii, byť jen slabou. A možná i odtud trošku pochází ten mýtus..

Jinak já sama piju mléko ráda, ale otázka, co je ta bílá věc, co kupujeme v krabicích

Neříkám, že to takhle určitě je, ale každopádně je to po mě zajímavé čtení "z jiného břehu".

http://www.zdravavyzivahronov.com/vse-o-nakupu/inf ormace-zajimavosti/mleko-pit-ci-nepit-rozhodnete-s e-sami

V mnoha receptech se dá mléko nahradit sojovým, rýžovým, kukuřičným či kokosovým mlékem

To jsem zkoušela a bylo to fuj. A bylo to cítit třeba i při pečení. Všechno to jídlo postě najednou mělo nějakou zvláštní pachuť.

Reaguji na Vokounka29: To co prodávají v krabicích nemá s mlékem nic společného a už vůbec ne to 1,5% tuku.To je voda se škrobem.

Něco podobného jsem si právě myslela

URL někdo se o ten krabicový nápoj i popere a pak se z toho doma ehmm zblázní.

Reaguji na kalachakra: Jsem na tom uplně stejně. Mléko z krabic nebo jakékoliv koupené nekonzumuju vůbec. Jogurty také ne, sýry pouze tvrdé. Tavené mi přijdou takové slizké nic Už jako malá jsem mléko neměla ráda,tak jsem se rozhodla ho zcela vynechat z jídelníčků. A zlomeniny nebo jiné problémy způsobené nedostatkem vápníků a dalších látek, které jsou v mléce obsažené, jsem nikdy nezaznamenala