Jaká vietnamská jídla si doma připravujete?

Teď už moc ani ne,ale dřív to byly takové ty čínské polévky a jinak kolikrát děláme doma jako přílohu místo brambor,atd ....normální čínské nudle

Reaguji na matty88:

No, ale otázka zní: " Jaká VIETNAMSKÁ jídla ...".

K otázce:
Já vařím dýňovou polévku s kokosem. Ale recept jsem si počeštila.

https://www.omlazeni.cz/zahranicni-pochoutky-59-219 749-0.html

Knedlíky více viz odkaz

Reaguji na roza:

aha,tak to pardon

Já poslední době vařím vegetariánskou polévku canh s knedličky, narazil jsem na to nedávno na netu a je to super

Max kungpao

Já si dělávám Pho BO/GA polévku a pak restované skleněné nudle. Tyto dvě věci mám moc rád. Někdy bych zkusil ještě jarní závitky.

Připravujeme si doma normální čínu, čínské nudle, maso a zeleninu

Když jsem pobývala v USA, tak jsem žila v rodině kde ona byla vietnamka a neustále bylo chuťově to samé jídlo,vše bylo sladké , slané a třeskutě pálivé. Když tam přidala více vody a rybí omáčky tak to byla polévka a když ne , tak to bylo dušené maso. Vařila to na zemi i když jsme bydleli v luxusním kondominiu ve Virginii pár kilometrů od Washingtonu DC se střešním bazénem a posilovnou, prádelnou, a byl to 4 pokojový byts terasou a super kuchyní tak ona to vařila na zemi v tlakovém hrnci na terase bytu.Ze začátku to bylo super ale jíst neustále bych to nemohla.
A taky jsme jezdili do Vietn čtvrti na pečené kachny a bůček a ten byl vážně návykový. Doma si ho dělám tak, že ho peču na 70-80 st asi 48 hodin a pak na závěr zapnu horní gril a připeču ten krupon ( kůžičku) na vrchu.Rozplývá se na jazyku.

Jo a ještě jeden recept jsem odkoukala aprovozuji Koupím si hovězí steak a nakrájim na velmi tenké plátky tzv na vidličku a obalím v solamylu. Rozpálím pánev, naliju trochu slunečnicového oleje, přidám kousky syrové brokolice, mrkev na plátky, nesolené arašídy, pórek, 2 chilli papričky,přidám pár hrstí cukru( totálně jedno jaký), chvilku restuji a karamelizuji, pak zacáknu sojóvkou, hoi- sin omáčkou a dle chuti buď chci dosladit tak švestkovou omáčkou nebo chci víc dosolit tak sůl. Vietnamec by tam dal ještě rybí omáčku ale já ji nemám ráda.

to vypadá dobře. Já si dělám doma ty smažené rolky. Ty mám rád. A pak ještě klasické kary s kokosového mléka.

Já jsem chtěla vždycky strašně zkusit takové ty průhledné placičky a nebo i nudličky vypadá to docela zajímavě

Jarní závitky (ale je to hrozná práce ) a klasické smažené nudle s kuřecím a zeleninou

děláme hovězí plátečky s řapíkatým celerem a chilli