Kakaová "spirála" v bábovce

Spirálu nevim ale jinak oddelim normálně trochu těsta a zamýchám do něj kakao a pak naleju na testo do formy...vytvoří se takovej ,,mramor,,...ale spirálu pravidelnou? takovej kouzelník nejsem

Swen
no to také tak dělám, ale někdo umí i šneka a prý se to snad dělá drátkem, ale netuším jak

marijka
Sakra až tak jo?! no u nás je jedno celkem co je tam za ornament jelikož je skoro ještě za telpa pryč

Moje mamka to dělá tak, že do formy naleje nejdřív tmavé těsto, přes něj vrstvu světlého, a pak do těsta ponoří vidličku a takovým krouživým pohybem to "promíchne". Aby byla spirála pravidelná, bude to chtít trošku trénovat, ale i mě se tímhle způsobem povedlo něco, co by se dalo označit za ornament

Jojo, taky doma lehce promícháváme vidličkou. A je fakt, že ty spirálky se cvičí dlouho a někdy se stejně nepovedou ale držím palce

Takže nejdřív míň toho tmavého a pak většinu světlého? a až pak vidličkou a míchat dokola do stran nebo odshora dolu nebo jak?

Přesně tak - já dělám světlé těsto, na to naleju tmavé a špejlí "kroužím".

Tak bábovka je na stole ale spirálky se nevyvedli tak budu muset pocvičit

Nejdřív světlé, pak tmavé těsto, špejlí kroužím od středu ke kraji formy.

A holky, co třeba čtverečky, neumíte?

A co třeba do bábovky vepsat něco?

spirálu někdy zkusím

Já dám nejdřív do formy jakoby do kříže světlé těsto, do vzniklých "okýnek" a taky do kříže tmavé těsto. Druhou vrstvu dělám úplně stejně, akorát tam, kde byla světlá hmota, dám hmotu tmavou a naopak. Takhle až nahoru. Potom projedu bábobku špejlí (řidší těsto) nebo vařečkou dělám jakoby vlnky kolem dokola (hustší těsto).

Hodně zdaru!!

marijka
no nevím jestli je to přesně to co myslíš,ale já naleju světlé těsto, na to vrstvičku obarvenou kakaem a potom vezmu vidličku a jakoby s ní šroubuju jedním směrem dolů až na dno do světlého těsta a když potom tu vidličku opatrně vyndaváš,tak to světlé těsto se vytáhne ven. No a takhle "obšroubuju" postupně celé kolo a na řezu pak je ten šneček.