Mražené ryby

Kupuju, jím, ale čerstvá ryba je čerstvá ryba Z mražených mám nejraději lososa vcelku (bez hlavy), plácnout na papír na plech, lehoučce ochutit a podávat se zeleninou nebo bramborem. Pak jsou vcelku dobré makrely, filety tresky, jinak je to podle mě ztráta času i trápení chuťových buněk A o těch rybích kostkách, filé apod. pomlčím, rozdrcená břečka! Český trh je na čerstvé ryby bohužek dost slabý, škoda. Vím je o Makru a pro Brňáky v Krpoli rybárna, jinak pokud není v rodině nadšenec s prutem, nic kvalitního se k nám asi nedostane.Minulý týden jsem dostala právě chycené pstruhy, tak šup hned do trouby a to jsem si pochutnala. Nesrovnatelné s mraženýma!

Já dávám jednoznačně přednost chlazeným nebo ještě lépe živým Mražené kupuju jenom plody moře, krevetky chobotničky a tak.

preferuji čerstvé, ale jelikož tady kde bydlím se u nás čerstvá ryba nesežene, tak jsem odkázaná na mražené

samozřejmě, že se čerstvá ryba s tou mraženou nedá srovnat Jen mi přijde , že spousta lidí mražené ryby zavrhuje, přitom když jsou šetrně zmražené dobré čerstvé kousky tak je to lepší než "čerstvá" ryba, která sem cestovala přes půlku světa...Já kupuju oboje, ale jak už jsem psala..vybírám si Navíc někde nabízejí "čerstvé chlazené" ryby a přitom jsou třeba refreshované tzn. rozmrazené...
Doma to máme většinou tak že z mražených filetů dělám něco zapečeného a chlazené kousky vařím jako minutku abych co nejvíc využila tu mňamózní chuť... jinak pokud by někdo chtěl i trošku neobvyklejší druhy ryb tak je super stránka www.cerstveryby.cz

já osobně kupuji chlazeného jen lososa a pstruha/štiku čerstvou z rybárny...jinak ostatní mražené...nejvíc se mi osvědčil pangas z lidlu a treska od nowaco...

Já kupuji mraženého lososa - filety, v zeleném obalu a je na něm napsáno z Ajlašky, nejsou nejlevnější, ale jestli jsou vážně z Aljašky to nevím ..... A občas kupuji steak ze žraloka. Ale nejraději mám čerstvé/chlazené rybičky z Makra ..... Holky a můžu se zeptat kde ještě kupujete chlazené ryby ? Nějaký typ ?

mražené nekupuju jezdíme do Makra

Kdo je blízko od Polska doporučuju obchoďák Auchan - je tam obchod náš bývalý Carrefour - mají tam kupu čerstvých ryb, ale fakt mraky, včetně mořských plodů. Nakupuji jenom tam - hned po nákupu sníme pár čerstvých (uděláme tatarák z lososa) a zbytek máme tak na měsíc a to zamrazíme. A pak zase znovu jedeme pro čerstvé. U nás se to fakt špatně shání a je to předražené.
Nedoporučuju moc spotřebu Pnagasiuse - myslím, že ta rybička bude pěkné svinstvo. Kdo chce rybu bez kostí doporučuju se poptat na rybu Mahi-Mahi - moc chutná a bez kostí. Ale bezkonkurenční je u mě teda losos.