Veganství

vegan , veganství

Veganství je ortodoxní typ vegetariánství. Jedná se o způsob stravování, kde z jídelníčku jsou vyřazeny veškeré masné výrobky, ale také mléko, sýr, vejce i med.

• Fotogalerie Veganství

Zásady veganství

Vegan nepozře potravinu, při které zvíře bylo zabito nebo trýzněno ve velkochovech. Nesouhlasí s rybařením, myslivostí, kožešinovým průmyslem, cirkusy či zoo. Veganství odmítá používání výrobků z kůže, vlny a hedvábí nebo kosmetiky, která obsahuje živočišné složky a byla testována na zvířatech.

Filosofie veganství

Název pochází z anglického slova “vegetable” (zelenina, rostlinný). Jejich životní přesvědčení spočívá v odmítání zneužívání a krutosti ke zvířatům - pro potravu, oblečení a další účely. Jejich cílem je podpora rozvoje a využívání alternativ bez krutosti ve prospěch lidí, zvířat a životního prostředí, protože konzumace živočišných produktů již v dnešní době vůbec není nutná. Produkce živočišných potravin v průmyslových velkochovech je dle veganů z velké části odpovědná za znečišťování životního prostředí odpadem z výroby, zabíráním stále větších ploch na pastvu a tím například kácení pralesů.

Rizika veganství

Největší problém mají vegani s nedostatkem vitamínu B12,vitamínu D, jódu, selenu, vápníku a omega-3 mastných kyselin. Veganství může také vést k nadměrné konzumaci uhlovodanů. Zvýšené množství uhlovodanů (veganský chléb, veganské sušenky, veganská pizza, sója atd.) vede k obezitě – syndromu X a následně k cukrovce, srdečním problémům a rakovině.

Diskuze na téma Veganství na Omlazení.cz

Fotogalerie veganství