Čokoládové fondue

já jsem si pořídila sadu na fondue teď v pátek, tak jsme to s přítelem rovnou o víkendu vyzkoušeli.. jak sýrový, tak čokoládový... jenom u toho sýrovýho se nám udělaly malý hrudky, ale chuťově to bylo dobrý.. s bagetou. No a pak jsme zkoušeli to čokoládový... svíčka to neutáhne. Mám nádobí z porcelánu, tak jsem to strčila na 2 minuty do mikrovlnky, aby se ta čokoláda na vaření se smetanou rozpustila rychleji, na svíčce jsme to už jenom přihřívali, k tomu jsme si dali jablko, protože žádný jiný ovoce jsme doma neměli a bylo to moc dobrý . Příště to ale zkusim s Milkou. Čokoláda na vaření mi přijde rozteklá dost hořká

Arya, to je jasný, že se svíčka neutáhne roztátí čokolády, to se musí připravit v mikrovlnce nebo na sporáku. Jinak já používám takovéty polevy na bábovku, mléčné jsou nejlepší, ale prodávají i hořké a bílé zředím trochou mléka nebo smetany, jinak je to husté.Bereme si to na dovolenou pro romantické večery na pláži

Arya, jaký sýr používáš na fondue a jak se připravuje? Díky

jenže poleva je poleva a čokoláda je čokoláda, takže čoko u mě vyhrává . No a sýr můžeš použít jakej chceš, ale čim víc je procentní, tim líp se rozpouští. My měli moravský blok a pak takovej napůl tavenej s kořením, nevim co to bylo, ale bylo to dobrý

arya jakou čokoládu na to používáš? já zkoušel vždy jen tu polevu a byla to mňamka

nejlepší je samozřejmě milka. Ideálně nakombinovaná bílá a normální, žádná ochucená ne

tak to zkusím, prostě klasická Milka, to bude mňamka, už se těším

ale když to budeš rozehřívat, tak tam určitě nalij buď trochu mléka, nebo smetanu ke šlehání

jasanka, aby se to nepřismahlo kolik čokolády je tak na jednoho člověka? nemám představu, kolik toho je, když se to rozteče a zředí mlékem....

toho mlíka stačí fakt málo... no a čokolády kolik sníš to ti takhle nepovim

Reaguji na Arya: Nemáš odkaz na tu sadu? Nějaká slečna na Omlazení dávala odkaz na čokoládovou fontánu na fondue a vypadalo to hodně dobře - nejsem doma a nemůžu vložit obrázek, tak tady alespoň odkaz - výrobníky čokolády (je to v té části "čokoládové fontány" )

Jinak, zkoušel někdo na fondue použít takovou tu 70-90 procentní čokoládu z Lidlu? Roztaje to?

já osobně mam tuhle a jsem naprosto spokojená

Díky, vypadá moc hezky A jak dloho trvá než roztaje ten sýr a jaký druh jste použili?

jenom nad svíčkou za hodně dlouho- proto tomu trošku pomáhám v mikrovlnce . A sýr.. čim víc procent tuku v něm bude, tim líp se bude rozpouštět

ahoj...tak se přidám...prosím co namáčíte do toho sýra?...fondue s čokoládkou máme každy víkend skoro...vynikající ke každé příležitosti...ale se sýrem jsme ještě nezkoušeli...díky za nápady receptíky mějte se

nejradši máme čerstvou bagetu.