Kde se dá sehnat potahový fondán

Nějaké cukrárny ho prodávají, ale u nás ve městě chtěj za jedno kg 240 Kč. Přes net je levnější,ale celkově kupované jsou chutově nic moc, radši si dělám svojí potahovou hmotu , když nepotřebuju sněhově bílou barvu.

Já ho tedy viděla i v tescu apod. ale chutí bych si nebyla jistá. Vím, že kamarádka si dělá něco podobného sama doma z marshmallow

Reaguji na Antoanet:
Ta z bonbonů je zbytečně pracná a drahá

Uvařit na bublinku znamená, že když do té vroucí hmoty ponoříš nějaké kolečko (např. na konci měchaček a podobně bývají očka na zavěšení), tak by se ti v tom očku měl udělat potah (jako když máš bublifuk) a po fouknutí do kolečka by ti měly odlétávat bublinky, je to neuvěřitelné, ale je to vážné jako bublifuk, létají cukrové bubliny každopádně se mi fondán doma taky nepodařil takže hodně zdaru

Ahoj , už nějakou dobu peču dorty a potahovku dělám normálně "marcipánovou" ze sušenýho mlíka + mandlová tresť nebo "varnou" a obě jsou výborné a chuťově neutrální a dobře se s nima modeluje, záleží jaký ten dort chceš. Ty kupované mi příjdou strašně drahé, nechutně sladké a předražené

No a nemá tu někdo nějaký opravdu zaručený recept? Zkoušela jsem jeden na netu ze sušeného mlíka a cukru a musela jsem to vyhodit... to prostě nešlo....

Ahoj, vím že jsi chtěla fondán, ale já dělala dort podle tohohle receptu z marcipánu, a šlo to hladce (no na to zpracování je potřeba trochu zabrat) - http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=50094 a ten recept jsem našla dle této diskuze - https://www.omlazeni.cz/jednoduchy-dort-pro-59-1743 9-1.html , kam dala slečna i fotku svého výsledného dortu (na to, že to dělala poprvé paráda).
Akorát nesmíš dát moc silný ten marcipán, ptz jinak je to na dortu těžké a u nás na oslavě si to někteří dali bokem (ale těm ani normálně marcipán moc nejede).

Reaguji na Emma_Belle: díky můžu zkusit třeba to bude ono

Zkus e-shop Fiala - tam seženeš všechny možné potřeby pro cukráře a několik typů i výrobců potahovacích hmot Pokud jsi z Brna, má tu pobočku

Jinak dělala jsem domácí fondán i mléčnou hmotu, ale té kupované /např. Wilton) se to nevyrovná - neuvěřitelně průžná, krásně bílá, skvěle se s ní pracuje a vypadá bezchybně. Nevýhodou je vysoká cena a nic moc chuť. Ale pokud tomu chceš něco obětovat, opravdu doporučuji hmotu kupovanou

Reaguji na Lejdílek:
Já bych nestavěla vizuální stránku nad kvalitu, obzvlášt když jde o jídlo

Reaguji na Wiicky: pravda no, ale vyzkouším recept na originální fondán a uvidíme, v nejhorším budu řešit variantu číslo dva Chci to příteli na výročí, tak třeba se povede

Reaguji na M.Steel:
Určitě se povede, hlavně nepanikař na netu je hromada rad, když je moc hustej nebo řídkej a podobně navíc, když je pro přítele z lásky bude úžasnej tak jako tak! Hodně štěstí

Reaguji na Wiicky: Děkuju, budu se snažit, kdyby se povedl třeba hodím fotku