3 recepty na lahodnou večeři, které zahřejí

Dny se krátí, noci prodlužují, vzduch chladne, listí už vidíte více na zemi než na stromech. Zimní období se hlásí o slovo. Nedovolte mrazu, aby se vám dostal pod kůži. Zahřejte se lahodnou večeří! Máme pro vás recepty na podzimní večeře, které vás po těžkém sychravém dni opravdu nadchnou! 

Následující pokrmy mají mnoho společného. Vedle toho, že jsou rychlé a výživné pro tělo, jejich stěžejní suroviny naleznete v bio kvalitě na novém dm online shopu. Nemusíte si tedy zdlouhavě lámat hlavu, zda v nejbližších potravinách najdete quinou, bulgur, červenou čočku nebo sušená rajčata. Všechny tyto ingredience na vás čekají pod značkou dmBio v internetovém obchodě. Stačí párkrát kliknout.

Quinoa s červenou řepou a kuřecím masem

Suroviny:

• 300 g dmBio quiony
• 500 g kuřecích prsou
• 2 červené papriky
• 1 cuketu
• 1 červenou cibuli
• 500 g červené řepy
• 2 stroužky česneku
• dmBio olivový olej
• salátové koření
• grilovací koření
• sůl
• dmBio vlašské ořechy

Postup:

1. Kuřecí maso nakrájejte na kousky, osolte, okořeňte grilovacím kořením a osmažte na pánvičce.

2. Jakmile maso lehce zezlátne, přidejte nakrájenou zeleninu, přikryjte pokličkou a poduste, dokud zelenina nezměkne.

3. Uvařte quinou.

4. Smíchejte quinou se směsí na pánvi.

5. Přidejte lžíci olivového oleje, salátové koření, vlašské ořechy a nechte několik minut odstát, aby se spojily chutě.

6. Podávejte teplé.

Čočková polévka s mrkví

Suroviny:

• 3 hrsti dmBio červené čočky
• 1 velkou mrkev
• dmBio olivový olej 
• sůl
• pepř
• 2 rajčata
• zakysanou smetan

 Postup:

1. Ponořte propranou červenou čočku do hrnce, lehce osolte a vařte přibližně 15 minut.

2. Na pánvi poduste mrkev nakrájenou na kolečka a přidejte lžíci olivového oleje.

3. Smíchejte mrkev s čočkou.

4. Přidejte nadrobno nakrájená rajčata.

5. Dochuťte solí a pepřem.

6. Servírujte teplé s lžící zakysané smetany.

Bulgur se sušenými rajčaty a parmazánem

Suroviny:

• dmBio olivový olej
• 150 g dmBio sušených rajčat
• 200 g dmBio bulguru
• 3 jarní cibulky
• parmazán podle chuti
• 1 hrst čerstvé bazalky
• 3 bílé papriky
• šťávu z ½ citronu
• sůl
• pepř

Postup:

1. Povařte bulgur v osolené vodě přibližně po dobu 5 minut, poté hrnec přikryjte pokličkou a nechte bulgur uležet ještě asi 10 minut.

2. Měkký bulgur promíchejte a přidejte lžíci olivového oleje. Nechte zchladnout.

3. Na pánvi lehce opečte nakrájenou papriku a jarní cibulku.

4. Smíchejte zeleninu s bulgurem, přidejte sušená rajčata, bazalku a citronovou šťávu, dochuťte kořením. 5. Podávejte teplé s hustým posypem parmazánu.

Nakupte si produkty dmBio z pohodlí domova online a pochutnejte si na zdravých podzimních večeřích! 

Zvětšit

• 

  Co s dětmi na podzim? Aktivity, které posílí jejich imunitu

• 

  Sůl není nad zlato aneb odstraňte sůl ze svého jídelníčku

• 

  Je záchvatové přejídání výmluva nebo nemoc?