Dělená strava dle Dr. Haye a ostatních

A taky mi není jasné jaké mají být rozestupy mezi jídlem a svačinou či mezi dvěma jídly? A to se musí střídat ty bílkoviny se sacharidy pravidelně? A kolik množství můžu u jídla sníst? Je to nějak omezené?

A co ty nápoje? To nemůžu pít vodu k sacharidům? jen k bílkovinám? A co perlivá voda? Ta se může pít?

Ahoj a po kolika hodinách se jí? Tedy jaké jsou rozestupy mezi jídy a svačinami?

Ahoj dělenky, tak se hlásím. Ráno v 7:00 sklenička jablečného džusu. Teď 9:30 2x knackebrot s nehydrogenovým margarínem a okurkou. Pak ve 12:30 dvě jablka, na oběd tak v 15:00 brambůrky s cibulovou omáčkou a večer kolem šesté to vidím na sójový jogurt.

Taky mi není jasné, jestli ta svačina mezi jídly musí být neutrál, nebo ne? A jak je to s pitím?

Báro a může se řepkový cukr?

Ahoj holky, chtěla jsem se zeptat čím nahrazujete třeba při pečení vejce a mléko? A může se kečup? Díky moc.

Slyšela jsem že můžeš použít vajahit a kokosové mléko. Kečup a hořčice jsou neutrál, zrovna chystám tabulku a hodím ji sem, myslím, že by byla užitečná i pro ty, kteří chtějí přejít z Kořeny na Haye a byla bych ráda, kdyby jste mi tam našly chyby. Díky.

Neutrální potraviny

(je možné kombinovat libovolně s potravinami obou dalších skupin)
• tuky a oleje, přednost mají kvalitní oleje lisované za studena, zajímavé je, že mezi neutrální potraviny se řadí i živočišné máslo, ovšem pokrmové tuky jako např. Rama, Alfa apod. jsou v dělené stravě zapovězeny, povoleny jsou totiž jen neztužené margaríny
• kysané výrobky – jogurty bílé, kefíry, tvarůžky, zakysaná smetana, podmáslí, syrovátka
• sýry s více než 50% tuku v sušině (např. Apetito, Smetanito, Kiri, tučný cammembert apod.)
• bílé sýry (ovčí, kozí,) lučina, niva, tvaroh, hermelín, gouda, rokfor, parmezán. brie
• syrové uzeniny (např. sušená šunka, ale také debrecínka!)
• syrové marinované nebo uzené ryby
• většina druhů zeleniny, salátů a houby, olivy
• výhonky, klíčky
• bylinky, koření , česnek, křen
• ořechy a semena (ne arašídy), kokos, kokos. mléko, mák, hořčice, kečup, dresingy
• rozinky
• borůvky, melouny, avokádo
• žloutek
• želatina , agar-agar, droždí,
• bylinné čaje , lihoviny

Sacharidy nebo také uhlovodany

(možné kombinovat s neutrálními potravinami)
• obiloviny, pozor v dělené stravě se používají výhradně celozrnné nebo tmavé výrobky a mouky a pečivo – pšenice, žito, ječmen, jáhly, kroupy , rýže neloupaná,pohanka, obilné vločky, těstoviny celozrnné či bezvaječné, vajahit, kuskus, popcorn, krupice?
• některé druhy zeleniny: brambory, kapusta, kukuřice, hrášek
• některé druhy ovoce: banány, datle, fíky, křehká jablka, sušené ovoce- ne rozinky
• ovocný cukr fruktoza i dextroza, med, javorový sirup
• škrob bramborový , pivo, prášek do pečiva a pudinkový

Bílkoviny

(možné kombinovat s neutrálními potravinami)
• všechna vařená a jinak tepelně upravená masa, asi i dušené šunky, vč. Uzenin(párky) a ryb (pozor: dělená strava se vyhýbá vepřovému masu) – drůbež, hovězí, jehněčí, skopové, zvěřina, ryby, plody moře
• sojové výrobky – boby, mléko, majonéza, mouka, maso, paštiky, tofu, šmakoun
• mléko , sladká smetana, smetana na šlehání
• vejce (resp. bílek, samotný žloutek je neutrální)
• všechny druhy s maximálně 50% tuku v sušině (např. eidam, tavené sýry, gervais, mozarella, feta, balkán, jadel, ricotta…
• vařená rajčata a rajčata z konzervy (v syrovém nebo sušeném stavu jsou neutrální)
• drobné druhy ovoce (jahody, maliny, rybíz, třešně, ostružiny, angrešt… , hrušky, jablka, ne brusinky!
• jádroviny, peckoviny, citrusy – meruňky, broskve, hrozny, ananas, mango, papája, maracuja
• exotické ovoce (kromě banánů)
• ovocné čaje, suchá vína, sekt

Zakázané potraviny

Podle dělené stravy je třeba se vyhnout těmto potravinám:
• vepřové maso, příliš tučné uzeniny, reveň a nakládané produkty
• výrobky z bílé mouky
• bílá rýže, hotovky, instanční jídla
• suché luštěniny, vysokoprocentní lihoviny, šlehačka ve spreji
• arašídy , bílý rafinovaný cukr( nemůže se ani třtinový, řepkový, přírodní…
• hotové majonézy a hotové výrobky/konzervy, tatarka
• černý čaj, káva, kakao, čokoláda, karob
Omezit byste měli příjem soli a také by se vaše strava neměla sestávat výhradně či z větší části z masa.

Podle dr. Haye je možné jíst např. maso a zeleninu a při dalším jídle např. těstoviny a zeleninu nebo např. koláč, pokud však mezi oběma různými skupinami chodů uplyne rozdíl 4 hodin. Tolik je dle Haye potřeba k tomu, aby se dokončilo trávení a skupiny se vzájemně nepomíchali. Současně dr. Haye doporučuje, aby mezi jednotlivými jídly byl odstup alespoň 2 hodin. Pokud totiž budeme ujídat pořád v průběhu dne, žaludek si neodpočine a bude pořád trávit a nedostaví se kýžené výsledky. V čem se shodují obě metody je, že pokud oddělujeme stravu, pak při jednotlivých chodech hraje menší význam než při jiných dietách velikost porcí. Opět řečeno po selsku: při dělené stravě je možné se více najíst, pokud nás u jiných diet trápí pocit hladu.

Super tabulka. A nevíš, kde se dá koupit ten vajahit a kokosové mléko? Díky všem.

Sporadike

Ahoj, díky, ale nevím, jestli je stoprocentní a tak budu ráda za vaše připomínky k ní nebo doplnění. Vajahit i kokosové mléko se běžně prodává na internetu, mléko 400 ml za asi 40 kč a Vajahit asi za 35 Kč, jinak ten vajahit by mohli mít i v lékárně, popř. vajahit i mléko seženeš v biopotravinách, možná někde i v normálních potravinách. Jinak je škoda, že tato diskuze utichla, já chci začít dělit dle Haye, protože Kořena je na mě moc drastická a i ten Hay mi připadá takový zdravější.

Sporadike

Vajahit i kokosové mléko se dá sehnat i v country lifu, pravidelně si ho tam kupuji

Jinak myslím, že dia čokoláda slazená třeba fruktozou by se možná v omezeném množství mohla při bílkovinnách, nebo myslíte, že raději ne? Třeba jen pár kousků...

Myslím, že dr. Hay ještě zakazuje luštěniny - čočku, hrách, fazole. Věří, že lidé nemají potřebné enzymy k tomu, aby je stoprocentně strávili, a proto by se měly z jídelníčku zcela vyloučit. Domnívá se, že u luštěnin je těžké říci, zda převažují bílkoviny nebo sacharidy...

google

myslím, že s čokoládou ať už je dia nebo normální je to asi tak, že pokud má člověk nutkání a dá si třeba dva nebo tři čtverečky, tak se nic nestane a trávení to nijak dlouhodobě neovlivní...prostě se to nesmí přehánět