Fotogalerie uvařených jídel doma

sladká tečka

Reaguji na Katy_S: krásné a určitě vynikající jídla, nádhera!

Květák se prodává už celý rok

My květák uvaříme úplně do měkka a rozšťoucháme šťouchadlem na bra.kaši,přidáme sůl,drcený kmín,strouhané rohlíky /strouhanku/ a vejce .... poměr podle množství květáku,aby to drželo pohromadě,rukou tvarujeme placičky a ještě obalíme ve strouhance a šup s nima do oleje,opečené taky ještě do horké trouby na plech,on ten olej vykape.

Reaguji na mercy1: děkuju zpětně to tu prohlížím a máš krásný fotky, poprosila bych o recept na tu zmzlinu

Reaguji na Katy_S: Jsme šikovný no Ta zmrzka byla jen tak na rychlo na přání, hodila jsem do mrazáku čerstvé jahody, pak je rozmixovala kápla maličko smetany + cukr podle chuti a hotovo, je to spíš dřeň, byla toho jen ta maličká porce Ještě přidávám oblíbené cibulové kroužky

Bramborové gnochi se zelím a uzeným jídlo z "jednoho hrnce" je rychlé.

taky přidám dnešní čerstvou fotku, dělala sem plněný papriky, zbylo mi maso, tak sou i kuličky, knedlík neni muj, celozrnnej houskovej se mi moc nedařil, tak ho kupujem

Tak já jsem tady začala fotit nedávno. Tak vkládám pár fotek

já si teda dovolím nesouhlasit - vařím téměř denně, výhradně z kvalitních surovin, ale zásadně se nedržím receptů, takže to, že největším nepřítelem kuchaře je jeho vlastní fantazie je blbost. Nikdo si nikdy na mnou upravené recepty nestěžoval.
Já třeba nepoužívám mléčné výrobky na pečení a buchtu si dovolím klidně nazvat "míša řezy" jako přece nebudu psát, čokoládové řezy s ovesným mlékem, domácím tofu krémem a čokoládovou polevou,

A další...

Tak tady je moje velká premiéra - první foto jídla, které jsem nafotila. Příště prezentaci vylepším (bez otisků prstů na talíři). Je to dnešní oběd, který jsem díky vysedávání u Omlazení, vykecávání s přítelem po telefonu a dlouhé procházce se psem měla hotový v 17.00hod.

Je to plněná zapékaná cuketa a brambory, pár jsem jich tam dala jen pro ilustraci - ještě jsem je vracela do trouby na dopečení, mám je ráda křupavé. Dala jsem si k tomu zakysanou smetanu.

mám to naprosto stejně, navíc vařím fakt denně, takže tu fantazii musím zapojit pokud nechci, aby se stejná jídla často opakovala a vždy sklidím pochvalu, to je na tom vaření nejlepší
Reaguji na Pajucha: na ten aspik jsem ještě neměla odvahu, ale chtěl bych to zkusit, vypadá dost dobře

Tak a další, ikdyž za ten slaný dort mě asi odsoudíte, ale bylo to na přání a moc se líbil

Reaguji na Pajucha: mňam mám hlad Tebe musí doma nosit na rukou co! To kuř. maso máš obaleno v čem přesně prosím Tě? Já zkoušela kuk. lupínky, ale nebylo to ono

To bylo řečeno s nadsázkou, prohlásil to tuším Zdeněk Pohlreich.
Já už bych to téma chtěla nechat uzavřené a nechci se k tomu znovu vracet. Já to tak u jídel, kde je recept pevně dán prostě vnímám. Vepřo knedlo zelo bych taky neudělala s rýží místo zelí a nenazývala to tak.
Jen si stojím za tím, když se tiramisu skládá z 80% z mascarpone, tak dezert, ve kterém je 0% mascarpone prostě není tiramisu a vznikne z toho úplně jiný dezert.