Čokoládovo - mandlový dort z Ikei - recept

já si myslím,že zrovna tenhle dort se nevyplatí doma dělat..

Reaguji na Janissinka:

Je to tak pracné? Do ikei to máme daleko, že bychom si pro něj zajeli

Vždyť to vidíš i na tom obrázku, lze ho koupit i mražený Tak si jich nakupte třeba pět a do ikea dlouho nemusíš jezdit

Reaguji na aubinka: tak pracné ani tak ne, jako že suroviny jsou samy o sobě drahé...
mandle cca 50-70kč, mléčná čokoláda 30kč, rostlinný tuk(předpokládám, že je krém z rostliného tuku,páč mi chutná jako magnum) 50kč....recept sama nevím..ale dal by se poskládat z různých receptů...třeba hledej madlový korpus+ta šlehačka by mohla být z cukrářského tuku Holé...každopádně si myslím, že je lepší si ho koupit

Reaguji na Janissinka:
ježiš takhle to zní děsivě, jen to všechno oběhat a sehnat

Tak koukám, že dnes nic nebude a až tam pojedeme, nakoupím jich do zásoby Děkuju moc za příspěvky

Reaguji na misulkazem:

hlavně moc dobře chutná, připomíná mi to kinder maxi king

Reaguji na aubinka: http://www.labuznik.com/recept/cokoladovo-mandlovy -dort-ikea/

a tohle jsi nenašla ?

Mají ho i v Globusu. Mražený.

teda do ikeii moc nejezdim, protože to mám daleko,ale až zajedu, tak si ho dám a nebo zkusím udělat nějaký podle receptu,ale určitě nebude tak dobrý

Reaguji na Sportacka:
no, abych pravdu řekla, taky to nechápu proč dobrý temata mažou,ale zae třeba s tim příkladem tofu, to je jasný, že se to může dát do googlu ,ale tam Ti vyjede milion receptů a tady Ti už někdo rovnou napíše, co chutná jemu a tak..

mohu potvrdit jeho vynikající chuť, s přítelem jsme si na něm moc pochutnali a tuším, že ho měli za 300 v makru - 1kg

Ingredience:

Korpus:

* 8 bílků
* špetka soli
* 120 g moučkového cukru
* 240 g mletých mandlí

Krém:

* 120 ml smetany ke šlehání
* 8 žloutků
* 150 g krupicového cukru
* 130 g másla

Dále:

* 100 g sekaných mandlí

Začneme přípravou krému. Žloutky oddělíme od bílků. Smetanu s cukrem v kastrůlku zahřejeme (nevaříme), metličkou zašleháme žloutky a krátce povaříme. Necháme vychladnout, a až krém zchladne na pokojovou teplotu, dáme ho do lednice.

Bílky zvážíme a rozdělíme na 3 díly. Mých 8 bílků vážilo 270 g. Z první části (90 g) vyšleháme tuhý sníh. Zašleháme třetinu cukru (40 g) a opatrně vmícháme třetinu mletých mandlí (80 g). Dno dortové formy vyložíme papírem na pečení, strany vymažeme máslem. Těsto vlijeme do dortové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 150° C 20 – 30 minut.

Upečený korpus necháme trochu vychladnout. Pak ho překlopíme na papír na pečení posypaný moučkovým cukrem (aby se nepřilepil) a odlepíme pečící papír od těsta.

Stejným způsobem upečeme další 2 korpusy.

Sekané mandle opražíme na pánvi, zvýrazní se jejich chuť a jsou hezky křupavé.

Do vychladlého krému zašleháme změklé máslo a krém dáme opět do lednice ztuhnout.

První korpus pomažeme krémem a posypeme opraženými mandlemi. Přiklopíme druhým korpusem, na který dáme druhou třetinu krému a opražené mandle. Navrch dáme třetí korpus. Celý dort potřeme krémem. Strany dortu posypeme mandlovými lupínky a povrch ozdobíme sekanými mandlemi.

Není to sice ten co bys chtěla..ale je to taky jakoby z ikei...ja ho chci o víkendu vyzkoušet

Reaguji na Mišulec:

WOW, děkuju moc, ráda vyzkouším, jsem na to zvědavá. Doufám, že se povede, nechte si chutnat!

No ale z toho receptu vidíš, že se ti opravdu vyplatí koupit, když jsou suroviny tak drahé