Hubnutí pomocí počítání kalorií

já myslím, že i to se dá, prostě si dáš decku suchého vína a sředíš si to se sodou, a můžeš třeba vypít i 3,4 za večer. my chodíme z kanceláře na kafe, já si občas dávala i horkou čokoládu, ale takovou tu opravdovou, co má snad 400 cal! no a jak jsem začala počítat, tak jsem jim řekla že snažím jíst zdravěji a raději si dám čaj. to si měla vidět, jak mě začali přesvědčovat, že jsem nejštíhlejší holka na poschodí, a že to nemám zapotřebí. no, ale odolala sem, a dneska už to nikomu nepřijde, když si místo kafe dám čaj bez cukru
mě to strašně tyhle "substituty" usnadnují, takže si připadám, že jím normálně i když se vlezu do svého limitu. další vychytávka je jít místo do mekáče do subwaye, mají tam všude nutriční hodnotu sendvičů a můžeš si tam dát hodně zeleniny, takže máš super fast food oběd v hodnotě 1300 kJ.

já bych chtěla abychom si tady na tom foru dávaly takovéto typy, ještě to nemám všechno vychytané a myslím že to se hodí každému kdo chce shubnout. takže holky, pokud máte tipy jak snížit množství kJ v jídle aniž by to moc bolelo, sem s nima!!!

tak naložená ryba má 400 g i s hlavou a ocasem. no a protože si ji dělíme pro dva, tak počítám, že porce bude mít tak 150 g + zelenina = lilek, cuketa, paprika a zelené lusky a dvě lžíce oleje s česnekem. kolik to tak může byt?

záhada hlavolamu
Nevím kolik jsi měla zeleniny, ale ryba s olejem ti hodí tak 1000kJ, když počítám na osobu 1lž oleje...a ta zeleninka jsou vesměs nízkokalorické druhy...
Když si dám takovéhle jídlo v restauraci tak ho obvykle počítám za 1700kJ

To se určo dá, takhle jsem to dělala celé 2 roky co jsem shazovala, bo on alkohol má na hubnutí fakt špatný vliv
No ale je to jak píšeš...všichni mě v baru či v restauraci přesvědčují, že jsem hubeňour, jak mi to sluší a že se přece nemusím hlídat, že kontrolovat se mám doma....a já jim při pohledu do jídelního lístku ráda uvěřím...ale opravdu se vyhýbám tvrdému alkoholu, obzvláště sladkému, to je pro linii hrob

SabinaG
tvrdý sladký alkohol - mnam. já miluju vaječný, bohužel snad až někdy si dám zase půlečku

můj přítel vidí první úspěchy a už se začíná informovat jestli by taky mohl on už jí zdravěji díky mému jídelníčku, ale ještě pořád nepravidelně, tak ted budu i na něho dohlížet. už jsem mu vypočítala BMRp a dala za úkol psát si všechno co jí a kdy to jí celý týden. tak se pak přijdu poradit jak to vyhodnotit

máte to taky tak, že se chlap zajímá o vaší dietu????

Holky, jak počítáte kalorie při obědě nebo večeři, kdy si dáte teplé jídlo? Všechno ostatní zhruba spočítám, ale co ty teplý jídla? A co v restauraci?, jak to děláte, když normálně počítáte? A když bych si třeba doma jídlo dělala, všechny suroviny navážila atd., tak nezmění se jejich energetická hodnota tepelnou úpravou? Tohle mi pořád vrtá hlavou, jsem začátečnice

když si vařím, tak si to odvážím za syrova a napíšu, včetně tuku a sečtu. vše zastudena, když vaříš ve vodě, energetickou hodnotu to nezmění, jenom se to možná smrskne nebo nabobtná. když na oleji nebo v mléce, připočtu jejich kJ podle množství. (lžíce oleje 520 kJ?)

když si kupuju hotové jídlo, tak dávám pozor na etikety, ve fastfoodu jako subway nebo mcdonald mají nutriční hodnoty, tak si můžeš udělat meníčko aby ti to vyhovovalo.

jestli chodíš na obědy do jídelny, tak si myslím, že to je horší, podle mě je těžké odhadnout, kolik do jídla dávají tuku, což je podle mě největší položka. v restauracích vyhledávám jednoduchá jídla kde se to lehčeji odhadne (brokolice jako příloha je jednodušší než brokolicová polévka, protože nevíš co tam dali za smetanu ...). jinak na internetu můžeš najít podobná jídla a podle toho to odhadnout

založila jsem vlákno kde bychom si mohly psát recepty včetně kJ. doufám, že se chytí, tak prosím, připište každá co jíte rádi nebo co jste v posledních dnech jedli dobrého

Tohle počítání kJ u náročnějších jídel je poměrně složitý, energetická hodnota potraviny se ti samozřejmě tepelnou úpravou nezmění...pouze ti potravina vodu nasákne nebo odpaří, takže změní váhu...
Když vařím jakékoliv jídlo tak si zvážím veškeré suroviny, spočítám celkové množství kJ a to pak dle velikosti porce započítám do své "denní dávky kJ"
V restauracích taktéž vyhledávám jednodušší jídla (ryba+zelenina, kuřecí maso+zelenina, těstoviny) a kJ u nich odhaduji...leckde už mívají kalorické hodnoty v jídelníčku
Ono se dají v kalorických tabulkách vyhledat i kJ hotových pokrmů...jenže to je hodně sporné...třeba 1 porce Boloňských špaget má mít 2230kJ...jenže jak velkou porci ti v restauraci skutečně dají a z čeho přesně to kuchař vařil se nedopátráš. Takže když už s tímhle počítám tak to beru jen jako odhad a místo 2230 si raději napočítám 2500.
Když vařím některá jídla doma častěji tak už mám "napočítanou" energetickou hodnotu, jen dodržím recepturu a nemusím si s počty lámat hlavu...neboj, chce to trošku cviku a v pohodě se to dá zvládnout, ovšem na férovku přiznávám, že kdybych měla spočítat energetickou hodnotu třeba svíčkové s domácím knedlíkem, tak si jí raději nedám...jojo k něčemu je to počítání fakt dobrý

Jojo až tolik to má, ale je to hodně velká lžíce...STOB udává na 1lžíci 11g a 308kJ
Osobně se přiznám, že jsem olej (používám rozumně) a koření nikdy nezapočítávala do kalorického příjmu

Ne, ten můj má "zdravá jídla" nemůže ani vidět
Přes zimu ale sám poměrně nakyne ... jenže si jednoho dne řekne dost, místo 3 rohlíků dá 2, místo 5 knedlíků 3, večer nemlsá a během chvilky má vše dole, fakt mu závidím

SabinaG
No s tím počítáním doma by to šlo, prostě všechno sečtu Jenže v té škole je to problém Ono někdy ani nevíš, jak se to jídlo jmenuje Jenže kdybych si zase měla vařit každej den oběd doma, to by nešlo. Snad jediný dobrý je to, že v jídelně dávají dost malé porce

petulkaaa
zkus se zeptat kuchařek, jestli orientačně neví, jakou energetickou hodnotu u vás obědy mají. myslím, že mají nějaké normy, tak by to tak zhruba měly vědět. a potom dle odhadu, podle toho co jíš, jestli to je sladké nebo mastné ubírej nebo přidávej.

jinak já si do školy dělám saláty = třeba šopský (hodím do receptů ), ty se dají jíst i studené a jsou celkem rychle hotové. někdy si oběd na druhý den můžeš připravit zároven s večeří, třeba vaříš čočku na večeři, tak si zároven uděláš čočkový salát na oběd. chce to vychytat, ale jestli nemáš ty možnosti tak bych to moc nehrotila. ty obědy snad nebudou až taková hrůza.

Nejen že nevíš název, ale ještě je to takový univerzálně stejný co?
Asi bych v takovém případě volila zlatou střední cestu...vytáhla bych si pár standartních jídel z netu, zprůměrovala to a prostě třeba počítala jakýkoliv oběd za ten průměr (tipla bych 2500kJ) ...u nás v práci prodávají standartní mražená jídla, která sice nejím, ale kolegyním okukuju etikety a většinou se pohybují právě kolem těch 2500-3000kJ
Ono by ti takovéhle odhadování nemělo v dietce vadit, jde o to se nepřejídat a když to jde tak volit lepší alternativy jídel. A jíst prostě musíš

No my jsme škola asi o 200 lidech a obědy nám dovážejí z místní základky, takže ta paní je jenom vydává, není kuchařka.