Přestaňte tolik řešit stravu a zhubnete
Poruchy příjmu potravy se objevují stále častěji
Zásadní problém spočívá v tom, že lidé se často přehnaně honí za něčím, co považují za zdravé. Jsme schopni utrácet za rádoby dietní potraviny a hubnoucí prostředky, vzorové jídelníčky a konzultace u výživových poradců, kteří mnohdy předávají mylné informace. „Mnohým z těch, kteří stavějí svou odbornost pouze na absolvování kurzu a získaném certifikátu s nápisem diplom výživového poradce bez zkoumání odbornosti toho, kdo kurz vedl, chybí kritické myšlení a uchylují se k líbivým trendům, které nemají nijak podložené komplexními vědeckými výzkumy ani zkušenostmi. Dezinformace, diety, extrémy ve stravě a další vedou k tomu, že hubnoucí lidé přiberou shozená kila do měsíce zase zpátky. Kromě toho nemalé procento lidí, kteří občasně drží diety, mají potíže s jídlem. Někteří z nich se dokonce dopracují až k poruše příjmu potravy,“ říká svůj názor Ing. Tereza Havrlandová, zakladatelka společnosti Lifefood zabývající se výrobou raw produktů.
Jak poznat posedlost zdravým životním stylem?
Posedlost zdravou stravou se nazývá ortorexie – vyhledávání zdravých potravin, zkoumání těch nezdravých a hledání informací se stává hlavní náplní času a nutkavou potřebou. Nejčastějším příznakem jsou dlouhodobé nepřirozené potíže s jídlem, které se mohou promítnout až do anorexie (nadměrné restrikce kalorií) nebo bulimie (přejídání se s vyvoláváním zvracení). Nejsou to však pouze problémy s jídlem, které se řadí mezi posedlosti zdravým životním stylem. Kromě neustálého přemýšlení o jídle, používání projímadel a dalších pro zdraví nebezpečných látek, je v dnešní době běžné nadměrné cvičení. „Cvičení tělu prospívá, ale tak jako u mnoha jiných věcí, i zde platí, že všeho moc škodí. Nemusíte se bát překonávat vlastní limity, ale zároveň musíte umět poslouchat své tělo a dodávat mu dostatečné množství paliva a odpočinku. Pokud extrémně cvičíte pouze proto, abyste měli ultra štíhlý pas nebo abyste byli jako hromada svalů, jdete na to špatně,“ varuje hlavní trenérka Mgr. Kateřina Hollerová z fitness centra pro ženy Contours.
Kde je hranice toho, co je a není zdravé?
Je vcelku těžké odlišit, co je v souvislosti s jídlem i sportem zdravé a co už přechází v nemoc, zvlášť když se na nás valí ze všech stran často velmi protichůdné názory. Je vyhýbání se cukru ortorexie? Je konzumace převážně syrové stravy v bio kvalitě nesmysl? „Výživa hraje v našem životě velkou roli a je v pořádku, pokud se snažíte jíst maximálně zdravě. Zařazení syrové stravy do jídelníčku, jedení lokálních potravin v bio kvalitě a naopak omezení průmyslově zpracovaných potravin nebo omezení cukru nepředstavuje žádnou formu ortorexie, musíte to ovšem aplikovat správně,“ vysvětluje Tereza Havrlandová. Nebuďte jídlem posedlí a uvědomte si, že nežijeme v ideálním světě, proto ne vždy je nutné dodržet vše na sto procent.
Jezte kvalitní základní potraviny a hýbejte se
Neustále zkoušení nových módních diet, nakupování dietních potravin, které mnohdy ani nejsou dietní a zdravé, či otrocké počítání kalorií každého snědeného sousta vede k tomu, že jsme v dlouhodobém stresu. Přitom stres je jednou z hlavních příčin zdravotních potíží (fyzických i psychických) včetně problémů s váhou – nemožnost zhubnout nebo naopak přibrat svaly – a to přímo fyziologicky kvůli stresovém hormonu kortizolu. „Počítání makroživin a kalorií má význam v případě, že se jedná o těžce nemocného člověka. Pro nás ostatní má podstatně větší význam, pokud začneme jíst kvalitní základní potraviny a jídla z nich připravená. K získání zdravého a štíhlého těla nepotřebujeme žádné nepřirozené restriktivní diety,“ tvrdí Tereza Havrlandová z Lifefoodu. Trenérka Kateřina Hollerová k tomu dodává, že důležité je také pravidelně se hýbat a dostatečně spát. „Naprogramujte si ve své hlavě pozitivní myšlení o svém těle. Zdravý vztah k sobě samému je klíčem k tomu, abyste se začali optimálně hýbat, správně jedli a cítili se přitom skvěle,“ uzavírá Kateřina Hollerová z fitness centra Contours.
Komentáře
Zde se můžete Zaregistrovat, případně Přihlásit