Jelikož je člověk denně zavalen množstvím informací z médií a okolí, co je pro tělo nejlepší, těžko se dobrat toho, co je vlastně pravda. Třeba klasická rada - jezte spousta zeleniny, mi přijde poněkud zavádějící, protože zelenina, kterou člověk koupí běžně v supermarketu, je plná všemožných postřiků a geneticky modifikovaná. A do té "opravdové" má hodně daleko. Kravské mléko prý zase obsahuje hormony, maso je plné antibiotik... A tak bychom mohli pokračovat.
Chtěla bych jíst co "nejčistší" stravu. Jenže kde jí sehnat, pokud si nemohu dovolit nakupovat vše v bio-kvalitě? Snažím se také jíst sezónně, což je v létě celkem jednoduché, jelikož mám možnost získat zeleninu od příbuzných ze zahrádky. Jenže co jíst v zimě?
Co pojem "zdravá strava" představuje pro vás? Těším se na vaše příspěvky.