vykašlala bych se na to co říkají ostatní, s přítelem se se snažíme takto stravovat už asi déle než tři roku-přišly tedy i období kdy jsem polevila a začala mlsat (např.Vánoce) ale celkově už asi přes ty tři roky vůbec nejíme cokoliv smaženého - ať už rybu, řízek, sýr, hranolky atd... prostě jsme si odvykli a už nám to ani nechutná, jednou jsem si dala v restauraci americké brambory prostě jsem na ně dostala chuť no to co se dělo potom-už nikdy šílené křeče a pak mě to pěkně prohnalo tělo si zvykne a když bych teď snědla něco tučného-smažené-mastného bude mi těžko a budu mít akorát průjem. Kolegyně třeba v práci se strašně divila že nejím řízek, smažák s hranolkama atd a co na to prej můj přítel když mu neudělám řízek .. prostě jsem ji jen řekla že to nejíme, nechtuná nám to a necítíme se po tom dobře, ona a celá její rodina se stravují právě tím hodně nezdravým stylem-omáčky, smažené věci, vysokotučné smetany, když kávu tak se smetanou alespoň min.30% ,.... Prostě tím chci říct že nikomu nevnucuji svoji stravu ani nikoho neodrazuji od té jeho, je to myslím každého věc a každý ať si jí to co uzná za vhodné, nám to chutná, udržujeme si tím váhu a jsme spokojení.
Ještě pro zakladatelku bych chtěla jen říct že zrovna ovoce bych nevynechávala i to je moc zdravé, mi ho kupujeme pravidelně a já strašně ujíždím na čokoládě ale ne na té přeslazené ale na té která obsahuje alespoň 70-80% kakaa, miluju ji před pár lety bych se jí ani nevšimla.
Jinak k tomu jídlu mi jíme všechno, ovoce, zeleninu, maso, mléčné výrobky, jogurty (nekupujeme ale nic co je odtučněné atd.- třeba bereme jen bílé jogurty s 3,5% tuku nejraději máme Holandii a Olmu-klasik ), zakysané výrobky, já mám strašně ráda mléčné výrobky ať už sýry, žervé, jogurty.. šunku jsme se naučili kupovat tu ve které je opravdu maso, bulgur, kuskus, pohanku (to jsou věci které jsem dříve vůbec nejedla).
Třeba mamka mi moje jídlo také kritizuje- že jsou to prý srač.. zrovna když jsem vařila bulgur- dala jsem jí ochutnat a zeptala se jí jestli jí to připadne jako ****** tak pak změnila názor
Drtivá většina z nás vůbec nezná a nejí takové věci jako je třeba červená čočka, pohanka, bulgur, šmakoun já je vůbec také neznala ale jak jsem jim přišla na chuť strašně mi zachutnaly, s přítelem jsme přestaly skoro solit solíme ale opravdu minimálně, brambory už nedělám třeba jako dříve ve vodě ale v páře(mají lepší chuť), nějak to nehrotíme udělám klidně i koláč s ovocem ale místo bílé mouky použiji pohankovou, žitnou nebo jinou celozrnou, bílé pečivo a bílou mouku a bílý cukr jsme uplně vyřadili z jídelníčku, když už něco přisladím tak buď medem nebo třtinovým cukrem.
Zakladatelko kašli na lidi co říkají a kritizují tvoji stravu, mně hodně lidí říká "ty zas držíš dietu?" a já jim odpovím " ne tomu se říká zdravý životní styl, dieta je něco jiného" , hlavně jim nevnucuj svoje názory a nekritizuj tu jejich stravu, když se drtivá většina stravuje tak jak se stravuje tak se ani nedivím kolik je třeba rakoviny tlustého střeva, já mám ten názor že je to celkově hodně o tom jídle a když něco kupuji sleduji složení. Dost lidí toto nedělá a malým dětem cpou čokolády a oplatky které obsahují zdraví škodlivý ztužený rostinný tuk, já bych jim raději dala to ovoce
Ještě bych chtělajen říct k těm omáčkám- já občas když dělám třeba maso- tak mi nechutná že je to tak nasucho, podleji trochu vodou a maličko zahustím žitnou celozrnou moukou,nebo aby maso (dělám hlavně u kuřecího) zůstalo krásně šťavnaté naložím ho chvíli do vajíčka, jakoby ho v něm obalím a poté dám na pánev -z masa nevyteče vůbec šťáva a je to moc dobré. Třeba i svíčková se dá uvařit (dle receptu Petra Havlíčka) zdravě a hlavně chutně bez smetany a zahuštění a tu s přítelem přímo milujeme
Promiňte za ten román ale snad to nevadí